晚上，周铭回到领事馆那个南郊庄园里的时候，麦塔刚好吃完饭，他见周铭回来，马上高兴的站起来说：“周铭先生你们这里的菜可真是太好吃了，今天的辣子鸡还有昨天的鱼香肉丝和宫保鸡丁，还有麻婆豆腐、豆干豆泡和腐竹，我的上帝，你们中国人是怎么能把黄豆做成那么多美味的，这简直就是神迹呀！”
中国的饮食文化源远流长，要不后世也不会有什么舌尖上的中国了，但面对麦塔先生这样夸赞，没有外国张扬文化的周铭还是有些不好意思。
“麦塔先生，难道您在美国的时候就没有吃过中国菜吗？据我所知美国应该也有不少中餐馆的。”周铭说。
“周铭先生你就别提了，”麦塔烦躁的摆手说，“我曾经在年轻的时候和朋友一起去过一个中餐馆，哦我的上帝，你根本没办法想象那个菜究竟有多难吃，我只是吃了一口，就差点没把昨天的午餐给吐出来，那股胡椒拌着番茄酱的味道，简直就是魔鬼做出来的菜肴，让人恶心！”
“可能是那些餐馆老板为了照顾你们美国人的口味，所以才那样做的。”周铭猜测。
麦塔懊恼道：“那实在愚蠢透顶了！他居然放弃了这么好吃的做法，把原本应该是天堂的美食生生改成了地狱，我看这些人的脑袋一定都被炉火烤过了，中国菜就是应该保持原汁原味才是最好的，只是你们的菜总是那么多辣椒，我的天，为了满足我的嘴巴，我的屁股恐怕要遭殃了。”
“如果你不喜欢吃辣椒的话，那下次就不做川菜和湘菜就好了，反正这只是中国八大菜系之一。”周铭说。
听到这话麦塔一下子跳起来了，眼睛瞪得老大：“什么？周铭先生你说这么好吃的菜仅仅只是你们中国的八大菜系之一，我的上帝，你们那真是一个美食天堂，如果有机会我一定要走遍中国，遍尝美食！”
周铭笑着说：“麦塔先生果然志向伟大，只是我认为您应该先学会用筷子不是吗？”
“千万别提你们的筷子，你们怎么能用那么难用的东西吃饭？”麦塔接着说，“不过还好我想到了一个好办法，只要我用橡皮筋绑住筷子的一头，再把纸搓起来夹在筷子中间，这调皮的筷子很容易就能征服了。”
麦塔说着还给周铭演示了一遍，却让周铭对他这种自作聪明的办法感到哭笑不得：“我说麦塔先生，您要这么用筷子的话，您认为和拿镊子吃饭有什么不同呢？”
麦塔愣住了：“我只是觉得这样好用，到没想那么多。”
“怎么用筷子
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