朝非但不禁酒，还通过一系列的政策和举措，来刺激酒肆行业的振兴，所以也使得明朝酿酒行业大肆发展。
而最直观的表现，就是朱元璋在洪武二十七年，在应天府设置了十六座官营酒楼。
“洪武二十七年，上以海内太平，思与民偕乐，命工部建十酒楼于江东门外，有鹤鸣、醉仙、讴歌、鼓腹、来宾、重译等名。既而又增作五楼，至是皆成。诏赐文武百官钞，命宴于醉仙楼。而五楼则专以处侑酒歌妓者，盖仿宋故事……”
来这里宴饮喝酒的人不是达官贵人，就是四方往来商贾，寻常普通百姓自然是消费不起的。
所以从洪武朝开始，饮酒之风就盛行于各阶层。
而以酒待客，也成为了寻常普通人家的待客之道，甚至有时候无客也常饮，故有“贫人负担之徒，妻多好饰，夜必饮酒”之说。
街市之上酒肆也非常多。
有文化的人行酒令，普通百姓就猜拳。
最近这些时日以来京城之中一直流传着一个消息。
那就是户部商贸司官员，上书请求将专供皇帝陛下御用的美酒，对百姓开放售卖。
一听到这个消息，百姓都眼热不已！
那可是御用美酒啊！
是皇帝陛下喝的酒啊！
有多少人能够喝到御用美酒？
就算是得不到皇帝的御赐，可是能够喝一喝宫廷美酒，那也是无上福分！
所以在京城的茶馆酒肆里面，很多酒客也都在议论纷纷。
“听说有官老爷上书，要把天子喝的酒售卖……”
“我也听说了……也不知道陛下会不会同意，那可是宫廷御用啊。”
“这个也说不准，陛下这么爱护百姓，说不定真会与民同乐的……”
“你们说这宫廷御酒滋味怎么样？”
“绝对人间极品！你想啊，那可是皇帝陛下喝的酒啊，肯定是最好的！”
“这要是公开售卖的话，那得多少钱呢？这价格恐怕不便宜呀……”
“当然不会便宜！我之前就喝过一壶好酒，要五钱银子呢，掌柜的说酿造了许多酒才能出来一点儿佳酿，产量太少价格肯定会高！”
“御用的酒肯定不会多，就是售价再高那也值得！”
“看来我得存钱喽……”
“是极！要不然售卖的时候肯定买不到！”
此时有一位酒客兴冲冲的跑了进来，高兴的嚷嚷说道：“大
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