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第一千四百七十章 食欲

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起来。

如今段云的名气之大,在华夏已经到了人尽皆知的地步,所以尽管众人不认为段云厨艺有多好,但出于好奇,几个大厨还是饶有兴趣的观看起来。

行家一出手,就知有没有。

只是干看到段云处理食材,在场所有人就都惊呆了。

一颗萝卜洗净后,段云手中的菜刀翻飞,很快就切成了薄若蝉翼的片状。

手腕f翻转,段云又用另外一个萝卜莲花状,轻轻的放在了碗中,冷水浇上,顿显娇艳欲滴。

段云只用了两个萝卜,就把在场的这些厨师彻底看傻了。

切萝卜片雕花,对于这些研究所从饭店高薪聘请来的大厨而言,只是入门功夫而已,但段云亮出的这手活则明显有着另外的门道。

其中一个厨工忍不住好奇,拿起了段云切好的一片萝卜,对这窗口,萝卜片瞬间闪出了一抹透明的光晕。

常年从事厨师行业的老师傅都知道,萝卜片只有切到极致的时候, 才会在阳光下透出光晕,这已经是刀工的极限,一般就算是天赋异禀的厨师,没有个十年二十年的功夫,是绝对做不到能将萝卜切到如此之薄的。

而且段云的刀工极快,已经熟练到无以复加的程度,又快又稳,这个难度在很多人看来已经是相当逆天了。

而最为让众人感觉夸张的段云雕的那个莲花。

作为专业厨师的摆盘的必修课,萝卜雕花只能算是雕琢小技而已,徒工就可以做到。

但段云这一手令人震撼的是,一般雕花用的是水果刀或者专门的三角刀,而段云则很夸张的直接用大菜刀,手法精巧异常,另人叹为观止!

这一刻,原本对段云亲自下厨有些不以为然的这些老厨师再次看向段云的眼神中,已经多了几分惊讶。

随后,段云有快速的处理起了其他的食材。

约莫过了不到二十多分钟,段云已经做好了饭菜,在周围七八个厨房工作人员敬服的目光中,端着做好的饭菜走出了厨房。

雪梨炒牛肉,南瓜蛋黄小米粥,四宝蔬菜汤……

“这个……”看到段云端上来的饭菜,赵诗雯一脸的惊讶,接着问道:“这都是你做的?”

眼见段云端上来的饭菜虽然谈不上丰盛,但卖相却极佳,相当的精致,如此的专业让赵诗雯不敢相信是段云亲手做的。

“可能你不信,小时候我家穷,看到邻居当厨师的叔叔长的膀大腰圆,经常从饭店偷牛肉和烤鸡带回家,我


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