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第155章 虎牙真难看

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给我补一补身子。”龚昌遇站了起来,“如果你不想吃,我一个人吃就好了。”

“你个吃货!我自己养的老狗,当然我吃不下。”周小怡从桌子抓了一块生鱼片,蘸了辣酱,嚼了几下,就咽了下去。

“周小怡,你才是名副其实的吃货娘子,鱼片不煮熟,生吃会肚子疼的。”龚昌遇第一次看到别人吃生鱼片,很是奇怪。

“不会的啦,都习惯了。”周小怡盘子里又抓了一片,津津有味吃着,“要不要来一片啊?”

“看着好恶心的。”龚昌遇摆手说。

“我就要你吃。”周小怡捏着一片,丢进了龚昌遇的嘴里。

鱼片的腥味让龚昌遇很是不适应,有点呕心,他想吐出来,没有想到周小怡拿手堵住他的嘴:“要你吃,你就吃呗。”

没有办法,龚昌遇只好尝试着嚼起了生鱼片,感觉甜甜的、凉凉的,还有一种辣辣的味道,而后闭着眼睛,咽了下去。

“怎么样,味道还可以吧?”周小怡笑道。

“还行。生鱼片好像也没有看着那么难吃。鱼片的材料有什么讲究没有?”

“有的。以鲈、鰽白、黄鱼、青鲚、雪龄、鲩为上,而鲩又以白鲩为上。如果这些鱼,鲤鱼也可以的。”

“那怎么个做法啊?”

“以初出水泼剌者,去其皮剑,洗其血腥,细脍之以为生,红肌白理,轻可吹起,薄如蝉翼,两两相比,沃以老醪,和以椒芷,入口冰融,至甘旨矣。不过鱼脍讲究切得愈薄愈好,有时进一步切成细丝,称做脍缕……”周小怡不愧是吃货娘子,说了一大堆,粤俗做生鱼片太复杂了,龚昌遇听得云里雾里的。

龚昌遇走到了大水缸边,用网兜捞出来一条罗非鱼,丢在了砧板上,拿着菜刀往鱼头上拍打了数下,那鱼尾巴卷曲了一下,很快就不动了:“吃货娘子,你说的太内行了,我听不懂。要不你说我做,我们现在将生鱼片从头至尾做一次?”

“昌遇哥,生鱼片吃多了,对肠胃不好,你一个做将军的,初到海岛应该熟食比较好。今晚我弄个清蒸的罗非鱼给你吃好了,然后再给你弄一个油炸虾仁,爆炒鱿鱼。”周小怡拿起刮鱼刀,刷刷地刮起鱼鳞来……

龚昌遇打小就不弄饭菜的,只会吃现成的饭菜,因此他只有添柴烧火、打下手的份。两人配合默契,很快手脚麻利的周小怡就把三道菜做好了,摆上了餐桌。

闻着香喷喷的菜肴,龚昌遇迫不及待地拿起筷子夹一只龙虾,皮都没有剥,一股脑


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