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第2223章 牧场外面是农场

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这些蛋类的价格减到最低。也要让家禽成为百姓餐桌上最常见的食物之一。军民体质决定着在战场上我们是出于优势还是只能处于劣势。而饮食又是决定着体质的重要因素。今天我要宣布一个重要的政令,以往耕牛是严禁屠宰,可我今天却要告诉你们,牛可以分为几种。奶牛用来挤奶,耕牛用来耕种,另外还要养殖专门用来屠宰的肉牛。”

曹铄下达这道政令,众人顿时面面相觑。

由于以往物资匮乏,耕牛往往都是由官府保护着的,民间严禁屠宰,只有一些士族贵胄才能在获得准许的情况下,屠宰耕牛作为餐桌上的美食。

如今曹铄却要放开屠宰耕牛的禁令,民间会不会因此而出现耕牛大批被屠杀,也是很难说的事情。

“主公。”陈宫说道:“耕牛如今虽然不少,几乎每家每户都有,可要是把牛当成肉食的牲畜……”

“耕牛仍然是要保护。”曹铄说道:“我说的可以屠宰的是肉牛。北方异族为什么体质比我们中原人好的多?他们从小就吃牛羊肉,他们的牛不是用来耕种,就是用来屠宰了当成食物的。我要的是圈出土地,把牛羊圈养起来。虽然圈养的牛羊不会像异族放牧的那样肉质鲜美,至少中原百姓以后也不会缺少肉食,也可以提升体质,让每个人都更加健壮。”

“敢问主公,怎么个圈养的法子?”陈宫问道。

“当然是划出土地,用围栏给围住。”曹铄说道:“在围栏内种植牛羊爱吃的草,围栏不用造的太高,只要能让牛羊无法跳出来也就够了。”

曹铄这么一说,陈宫当即就明白了他的意思:“主公的意思是要在中原像异族放牧牛羊一样,划出地域用来养殖牛羊。可我听说异族放牧牛羊,根本不会处理粪便,只是等到牛羊快要把这片地方的草给吃到干净,就迁移离开。等到第二年他们再去的时候,那里又会长出许多嫩草,而粪便也已经融入到了泥土。”

“异族有异族的法子,我们当然要用我们的方式。”曹铄说道:“牛羊粪便对于异族来说很容易处理,他们只要不加理会,就可以在风吹雨淋之后成为泥土的一部分。可我们既然是要选择圈养,就不能用那种法子,粪便一定要处理。”

“圈养牛羊,粪便肯定不少,敢问主公怎么处理?”陈宫说道:“每天都有那么多,要是堆积起来,必定是堆积成山……”

“养牛羊的地方,附近要有水渠,而这些水渠则通往周边的农田。”曹铄说道:“所有的粪便都填充到水渠源头,通过水流把它们带到田地


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