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第77章 恰到好处拍马屁

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裹住,团成一团,然后在豆沙外面继续团一层面粉加猪肉做出的面饼。

这层面饼薄薄一层,烤熟之后就成了蛋黄酥里面的油酥。

油酥面饼外面,她又裹了一层加了糖粉的面饼,作为蛋黄酥的皮,团好皮的蛋黄酥上,刷了一层蛋黄液,再撒上黑芝麻,就可以放进烤箱了。

赵清颜看着蓝娇做蛋黄酥的步骤,忽然有种自己也想要上手试一试的冲动。

不过想想还是算了,她的手拿惯了剑,下手没个轻重,肯定会把蛋黄给捏碎的。

等蓝娇把所有鸭蛋黄都用完,统一的刷上蛋液,撒上黑芝麻后,又将十二颗团好的蛋黄酥均匀的排列好,放入烤箱,定好温度和时间。

剩下的就是耐心等待了。

其实做蛋黄酥不难,只要配料比例得当,做出来的蛋黄酥就一定好吃。

做完了蛋黄酥,蓝娇还不忘了为她那三个饭桶钱袋子准备晚饭。

虽然做蛋黄酥稍微耗费了点时间,但是今天这一顿她不能随便做一做。

今天她除了给陈程三人加餐之外,她还答应了要请赵清颜吃饭。

所以除了原本的两菜一汤,蓝娇特意又多加了一道菜。

荤菜是糖醋鱼和炸鸡腿,素菜就很简单了,一个炒青菜,用来给荤菜解腻。



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