对酒视之为“穿肠毒药”，将它列为世人物欲四恶之首。但毕竟它是拔了头筹，不是吗？没听谁说‘色财气酒’，而人人都说‘酒色财气’。不管人们怎么对它污蔑，怎么对它不喜欢。或者说是酒入愁肠愁更愁，酒能误事，酒能乱性。将那些不是知心的朋友称为‘酒肉朋友’，将喜欢吃酒的人叫‘酒鬼’、‘酒疯子’、‘酒狂徒’，将长了个红鼻的人，不管他喝酒不喝酒，都叫他酒糟鼻子。甚至于那些不事营生，只会饭来张口，衣来伸手的家伙，叫做酒囊饭袋的无能之辈！
但是酒却在这人世上，已横行了数千年，凡是有人的地方，还没听说过没酒的，不但是贫穷的人喜欢它，就连皇帝老儿也喜欢它。再说那生日有生日酒，洞房花烛有喜酒，他乡遇故知，喝的是故知酒。金榜题名时，喝的是状员酒。
不是吗？这真是魂归天堂，真的是：成也有酒，败也有酒，生也有酒，死也有酒。这浇愁愁更愁的琼浆啊，穷也有你，富也有你，千家万户还都离不开你。古往今来，那曹操的：‘对酒当歌，人生几何’。还有那景阳冈上，助武松三拳毙虎。成全了多少英雄豪杰，放倒了多少村夫莽汉。
再说那‘酒人’，不就是皇帝专门封的“造酒”的官儿吗？有人的地方，能少了个酒店，酒馆，酒家吗？酒疯、酒狂、酒鬼的反面，不就是酒圣、酒仙、酒龙吗？
哪一代暴君还有什么酒池肉林，作为享乐之处。谁能说酒不是老少咸宜，贫富不弃，贵贱都嗜呢！更妙的是酒后吐真言，它还真有魔力。酒龙一定是诗虎，这对骚人墨客来说，可真是恭维到家了，‘酒逢知己千杯少！’岂不正是‘酒友们’的写照？再说那李白更是知道：‘人生得意须尽欢，莫使金樽空对月’。它催诗情万丈，壮文人斗胆。
酒自出生到这世上以来，可真是交了好运，不是吗？老友把晤有酒，接风洗尘有酒，婚丧喜庆也有酒，酒可以上金銮殿同皇帝老子，达官显宦交游。酒也与乞丐下九流之人交游！
穷诗人宁愿不要千金袋，也要酒，不是有：“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁！”酒能消愁，谁说“酒入愁肠愁更愁”呢！要是如此，那还有“古来圣贤多寂寞，唯有饮者留其名”的高歌！
酒实在是个“妙人儿”，它既不嫌贫，也不爱富，“山珍海味”它可以为伍，“花生豆干”它也照陪不误！酒，你能说酒不是个“妙”东西吗？所以人们常称它为‘琼浆玉液’。假若社康还活在世上，真不知要有多少人高举酒缸，大呼“敬一杯”哩！
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