营的中餐厅的分店。
她在一个月前就听说过新川楼的千代田分店来了一个料理技艺堪比远月毕业生的新大厨，连她的父亲，新川楼总店的料理长都托过关系，想让她去分店新大厨那里学习学习。
毕竟北条美代子是走读生，放学后就去千代田分店的话时间上刚好能碰上颜开。
但是北条美代子拒绝了，她才不相信远月之外还能有什么出色的厨师，她连自己的父亲都看不起，觉得自己的料理技术已经超越了父亲，一门心思想着怎么在远月爬得更高。
现在时隔一个月，她终于是见到了千代田分店的那个新大厨，而这位新大厨的实力果然和传言不符，只不过不是高估，而是远远低估了，她来的比较早，听到座客讲师们在小声交谈，其中乾日向子因为吐槽四宫小次郎输给颜开而被四宫小次郎狠狠教训了一顿，她这才知道，原来颜开的实力不是堪比远月毕业生，而是超越了远月毕业生，连以十杰第一席身份毕业的四宫小次郎也不是对手！
尤其是这一手瞬间片鱼的功夫展现出来后，北条美代子更是确定了，颜开的料理实力绝对到了一个她不敢想象的地步，她错了，而且错得厉害！
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