姜和料酒。
开锅之后差不多三五分钟下就会变红，这时候就能关火出锅了。
调个蘸料，青椒小米辣和蒜末，热油一泼，加上一点蒸鱼豉油和白醋，简简单单的一道菜就完成了。
刚才腌制的鸡裹上一层锡纸放进烤箱或者是空气炸锅，刚才的料汁里面有蜂蜜和糖，如果不包锡纸的话，鸡皮很容易烤糊。
先烤制二十分钟，然后取出来，把锡纸拿开，刷上一层蜂蜜水，再进锅烤五分钟。
最后的时间准备一道青菜，是自己种的生菜，天气变热，生菜老了之后会发苦，左琼琼准备快点吃光。
生菜焯水，变软就能捞出来摆盘，然后起锅烧油，爆香蒜末和小米辣，加上盐和生抽蚝油调味，少许的淀粉水勾芡。
将料汁煮制浓稠，淋到生菜上面。
平时左琼琼会直接放点蒸鱼豉油和调味汁，但今天卖了小猪崽开心，多一点步骤也不嫌麻烦。
此时烤好的鸡也出锅了，打开烤箱的瞬间满屋飘香，一撕开外皮，就能感受到里面的多汁。
左琼琼心道一声大成功，烤制的刚刚好，这样做的鸡肉入味，而且不柴。
她简单的将鸡肉撕开摆盘，方便一会儿食用，刚要叫梅奶奶吃饭，就听到院子外面传来声音。
“外公外婆！我回来了！”
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