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第一百二十九章 我们一起来吧

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已经是对于郑秀晶的这幅在熟人才会展露出来的模样有些习惯了,陈哲只是有些无奈地摇了摇头,继续保持着笑容拍了拍手掌,对着郑秀晶夸赞道。

“果然我还是最厉害的了,对了,虽然我已经猜到了名字的由来,不过阿哲你的故事应该还没讲完吧,快点继续讲下去啊!”

听到了陈哲的夸奖之后,郑秀晶这才满意地点了点头,又夸了自己一句后,继续催着陈哲将故事给讲完。

“行行,既然你想听的话,那我就继续讲下去了。”

对于郑秀晶这种带着几分撒娇的行为,陈哲还是有些扛不住,只能摆手示意自己投降,将这个故事给继续讲了下去。

“当年的万福桥横跨河府,所以有着很多码头工人、搬运工人在这里活动,而当时在这个饭店就餐的主要是搬运工人们。”

“在一次店里没什么菜,快要打烊的时候,却又突然来了一伙工人,要求老板娘做点下饭的便宜热菜。”

“而陈麻婆看店里没什么菜,只剩下了几盘豆腐和一点牛肉沫,那个时间点去买菜又太晚了肯定不行。”

“所以陈麻婆便急中生智,她将豆瓣剁细,又加上豆豉,放油锅里炒香。加点汤,放下切成两厘米见方的豆腐块,再配上其他调料,加入炸酥脆的牛肉末,勾芡收汁,起锅以后再来上一把花椒面辣椒面洒在豆腐上。”

“于是一盆色鲜味美,麻、辣、烫、囫、嫩、鲜的豆腐就上桌了。这一伙人个个吃得鼻子冒汗,整了好几碗饭,吃得肚儿溜圆,口中大呼畅快。”

“后来呀,那些工人们开始一传十,十传百,都晓得陈麻婆做的豆腐又好吃,又下饭,又省钱,来的人越来越多,结果,就成了陈家的招牌菜。”

“而因为为这种豆腐又麻又辣,老板娘又叫陈麻婆,结果这道豆腐菜就叫陈麻婆豆腐了。”

将这个麻婆豆腐的由来故事大概讲述了一遍之后,陈哲这才轻轻地拍了拍手,将郑秀晶给唤回神来。

“原来麻婆豆腐这一道菜是这样由来的啊,具备了这么长的历史啊,那阿哲,我可以和你一起做菜吗,我也想学习一下怎么做华国菜。”

被陈哲给唤回神来之后,郑秀晶拍了拍自己手掌,感叹了几句后,又将带着几分渴求之意的目光看向了陈哲。

“行啊,那么我们就一起来做菜吧,不过你突然想要学习做华国菜,是为什么呀?”

对于郑秀晶的请求,陈哲只是略微思索了一下,便答应了下来,虽


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