一时间酒足饭饱，甄逸不由向洪掌柜问道：“老洪啊，你可知道这太白酒家的菜式是怎么做的？他们家请的哪里的大厨？”
一听甄逸问起这个，洪掌柜的脸上微微变色，不由说道：“甄兄，这太白酒家的背后可是站着四世三公的袁家，还有曹家，这里面的水很深，甄兄切莫……”
听了洪掌柜的话，甄逸不由摇头笑道：“老洪啊，你啊你，你还是一如既往的小心谨慎啊！我询问这些事情，可不是想要挖他们的墙角，只是好奇到底是哪里的厨子居然有这么好的手艺而已！”
洪掌柜微微一笑，心道：我信了你的鬼啊！
嘴上却是说道：“这样就好，这样就好，还是甄兄了解我啊！不过呢，这个我是真的不知道，就算是想说也是无从说起啊！”
说到这，甄逸也没有自问，两人起身，各自散了。
住进在洛阳买下的甄府之后，甄逸叫来甄府上的管家，命他去打听一下太白酒家的底细，最主要的是要打听出来，这太白酒家到底是请的哪家的厨子。
管家甄大应声而去，发动自己的关系，暗中展开了调查。
原来甄逸还真是看上了太白酒家的美味菜式，并且连太白酒家的经营模式也极为感兴趣。
作为东汉的四大商业世家之一的族长，甄逸对这种经营模式显然要比普通人看的更加透彻。
甄逸认为，能够想出这种经营模式的人，简直就是商业上的天才。
这种人才如果能够为我所用的话，相信甄家必定能够再上一个台阶。
……
一直到了晚上，甄大才从外面赶了回来。
不过回来之后，倒是带给甄逸一个好消息，甄逸让他打听的事情，他还真的打听到了。
太白酒家得生意之所以能够如此火爆，最根本得一点还是菜式美味，因此如何防止诀窍被人窃取便成了重中之重。
而凭借袁绍和曹操的家世，也使得很多人都不敢去打太白酒家的主意。
因此甄大的调查极为困难，不过最终却是意外地取得进展。
原来太白酒家的一个厨子在怡红楼里面有个相好叫玉姐儿，而怡红楼恰恰是甄家的生意，因此甄大通过玉姐儿得到了他想要得到的消息。
原来太白酒家的菜式用的是全新的烹饪方式，叫做炒菜。
就是不加水，直接将菜倒进锅里干炒。
不过有个前提是，在此之前必须要加入一种必不可少的叫做神油
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