也比较清晰,整体厚重但有温和感。
配搭上面条同时入口,整个风味是平衡的,面体韧性明显,久泡后回口才有颗粒感。
当然,问题还是老问题。
荞麦面的面体,回香不清晰,整碗面的香气主要靠面汤。
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信长鸠和岐夫太郎,两人吃着荞麦面,喝着啤酒,电视机里面的“RB春晚”正式开播……
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