将本站设为首页
收藏藏圣官网,记住:www.cangshanyue.com
账号:
密码:

藏圣书屋:看啥都有、更新最快

藏圣书屋:www.cangshanyue.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:藏圣书屋 -> 我在东樱有间餐厅 -> 第六十七章 冷,汤,热

第六十七章 冷,汤,热

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  “这是个什么情况?”

“分身出了三个人来同时烹饪,用来解决人手不够的问题么?”

在夜中火之外,同样也看到这场论厨的诸多料理人们,有些不理解。

这种方式也是他们可以想得到的最简单的处理办法了,只要可以用分身同时烹饪,几乎就不会有人手和烹饪的问题。

在同一前提下完成一次的宴席料理,就是手拿把掐的事情了。

“不可能,这位不会用这种办法来破局。”

“更何况,分身三个对于料理来说也很难有主次之别,他要的是完全统一和谐的料理。”

很快就有人反驳了这个观点,然后仔细观察画面里的情况,似乎是因为这些器物的特殊,近乎可以完全重现现场的一切。

那些细小的差别,也被人发现。

“居然是以超快的速度,同时完成三样食材,只不过因为速度太快,留在空气的残影,形成了类似于分身一般的动作,实际上那些都是已经被做完了以后,残留下来的痕迹。”

“不过这样也好,我们能够借此学习到这位的料理手段。”

分辨出了赵扶余的手法,在场的众人立马就开始聚精会神的盯着他的烹饪手段。

由于是三道完全不同的料理在进行烹饪,所以每个人也是找寻更加适合自己的方向,很快每个人就都看得入迷了。

...

什么菜先做,什么菜后做,实际上每个料理人心中都有一个大概的计划。

尤其是在这种宴席菜的时候。

但也有很多人犯那种低级的错误,比如把汤早早就做完了所有步骤以后,放在那里等着,然后冷盘的凉菜也是一样。

这样的做法对于一般的料理逻辑来说没有太大的问题,可是在宴席菜的关键场合里就会失去了足以决定胜负的细节了。

因为时间这个东西,不但是对炒菜有影响,对于炖菜,汤品,甚至是凉菜也一样有着影响。

一整套的宴席菜必然是考虑到所有料理在时间影响下造成的情况。

然后以最优解,来进行先后顺序烹饪。

不是不能做准备工作,有些事情尤其是需要花费时间的事情,比如煲汤煲底汤,高汤,清汤之类,肯定是要提前最早开始制作。

可是汤品的最后一步,尤其是如果要加入其他的食材的话,那么最好是将汤品完成的时间也计算在所有料理完成差不多的时间。

这样才能


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《我在东樱有间餐厅》的书友还喜欢看

重生入赘村长家,狩猎致富娶村花
作者:虾米
简介: 【致敬80-90+重生+东北年代+赶山打猎+乡村美食+宠妻+家长里短+单女主+回味童...
更新时间:2026-03-04 21:29:41
最新章节:第637章 快快快,救人!!
小师妹的土味情话让师兄们破防了
作者:抓住星星
简介: (无cp)\n网瘾少女许雾在熬了三天二夜后,不出意外的出了意外,猝死了。
<...
更新时间:2026-03-04 21:31:34
最新章节:第567章 从来只闻新人笑,不见旧人哭
一元首充:我竟是五百强幕后老板
作者:毛洋芋
简介: 【游戏成真】【养成类】【职场双向奔赴】\n下载《幕后玩家》这款游戏后,一元首充,我成...
更新时间:2026-03-04 21:17:50
最新章节:第187章 这是什么神仙公司
敲骨吸髓?重生另选家人宠我如宝
作者:清砚
简介: 前世,苏舒窈不管怎么付出,也比不过妹妹家人嫌她心机深沉,不如妹妹单纯善良、纯洁柔弱为...
更新时间:2026-02-19 11:17:29
最新章节:第507章 老实人
李嘉宁的奇妙之旅
作者:张鼎鼎
简介: 你的容貌不是你能决定的,家庭不是你能决定的,智商不是你能决定的,人生的大多事情都不是...
更新时间:2026-03-04 21:06:22
最新章节:617 第六百一十七章 走入新时代
企图逃离黑泥文反派
作者:妖妃兮
简介: 邬平安穿书到这个低等妖魔肆意的乱世,初次见到书中被誉为黑泥反派的姬玉嵬时,他才十八,...
更新时间:2026-03-04 21:00:00
最新章节:69 第 69 章