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第二百十七章 烫火锅【第四更!求订阅!求月票!】29/54

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前是一张小桌子,桌子上面有一个炭炉,炭炉上面放着一口锅。

锅里放了猪油、羊油、食茱萸、花椒、桂皮等等香料,翻滚着红色的油水色泽。

锅的周围摆放着牛肚、黄喉、薄五花肉、薄羊肉、鸡爪、猪肝等等食材,蔬菜倒是比较少,只有白菜等寥寥几样。

但是这个年头的人哪里喜欢吃菜啊,吃肉才最爽。

坐在桌边的大柱、池三和樊山三人,一口接着一口的吃着肉和下水,吃得满嘴是油,又有些辣得呼呼呼的,满脑门子都是汗珠,甚是爽利。

不光他们,柳铭淇、巧莲和绿玲三个也是差不多的。

食茱萸肯定是比不上辣椒的,不过数量多放上两三倍,再加上它本身就是鲜红的色泽,所以炒制过后加汤煮沸,跟现代的微辣火锅差不了多少。

现代的微辣,相对于古代人来说,那就是比较辛辣的了。

连大柱这样的钢铁汉子都辣得出汗,更别说两个小女人。

她们都是一边吃着一边接过柳铭淇递来的卷纸——实际上就是厕纸,擦拭着香汗。

在座的六个人,除了樊山是新加入的之外,五人都是一起长大的,也就凑成了柳铭淇的核心班底。

池三以后肯定是大管家,大柱会是护卫统领,樊山是他的助手。

剩下的两位小姐姐,至少都是柳铭淇的妾室,搞不好的话还能成为如夫人,以后能获得皇室的诰命封赏的。

已经到了冬季,柳铭淇趁着今天有点空闲,下午从皇宫回来之后,便开始弄起了火锅。

吃火锅这种形式,其实在千年之前就有。

只不过当时他们可没有山城纤夫那么多的下水,充其量就是吃北方的铜锅涮羊肉的水准。

但是有一句说一句,火锅还是要这种略微香辣一点的才好吃。

当然了,至于加芝麻酱还是香油葱蒜,那就看个人的口味,没什么好说。

大康朝对于牛的保护很严格。

即便每年在北方的乞颜高原买来数万头牛,也基本上是作为耕牛用的,需要供应十来个的省份需求。

哪怕是皇帝要吃牛肉,都得是隔段时间才能从皇庄里面牵出来宰杀个十头八头的,然后还得分一些给群臣。

寻常人家想要吃牛肉,要嘛就是牛病死,要嘛就是牛出意外摔伤摔死,不能劳作了,才能宰杀。

可实际上,富豪人家总能偷偷摸摸的吃牛肉,毕竟人家有钱嘛。

正因


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