“我说，都初几了，怎么还不到家家户户串门儿？”山上下来几个人，不是堂叔就堂兄，见面埋怨道，“白天有亲戚，晚上总不能还招待别人，今年咋回事，咋不到家家户户吃饭去了？”
还有这好事儿呢？
“行，咱扛着烤好的肉，奔谁家吃啊？”这帮人就不怕为了吃而忙活。
大堂哥建议，从四爷家开始。
一个电话打过去，四爷闲的快下山种树了。
这能不乐意？
“行行行，你们不说我不好意思叫人，那就把做好的吃的都带上来，赶紧的，我先焖二十斤洋芋粉，后院儿起五十瓶子白酒。”老头儿乐了。
很快就听到老头在他家长远边上喊人。
“家里没客的，上山吃酒来，今晚到我家。”
得嘞。
等的就是个带头人出来喊。
呼呼啦啦一群人立马往山上跑，塬头上的人家都跑了下来。
大部分人家在计算，哪天到咱家咱得准备点啥好。
“年前，村里没杀猪，都是跑山底下镇子里买的肉，明年过年前，咱们得在二十八杀年猪，村里不杀猪，吃不到好猪肉。”一堂叔念叨，他家养的三头黑猪，都是本地猪，比起进口猪长得慢，吃起来也不如现代化的培育肉猪，但吃的就是那个味儿，“明年就能杀，养到二百斤，估计能有五指膘厚度，不过说实话，自家养的大牲口，还真舍不得吃肉，养着养着都有感情了。”
于是又得了盼头，一帮新的村民们开始盼着吃有凉城农村特色的杀猪菜。
“我差点忘了，带回来的几十斤猪血啊，明天咱们吃血面，一会去四爷那边，我得顺路薅一把芫荽。”关荫差点忘了这一茬。
那帮人瞬间竖起俩耳朵来。
血面？
好吃吗？
“关东的猪血，做血肠的很多，其实咱们村差不多，那会子，我就记着一年到过年的时候，谁家要杀猪，提前打好招呼的，当天要带着家伙，拿猪肉，拿骨头，还有人带着盆儿啥，到时候要带一点猪血回到家，锅里先猪骨头再炖肉，当天一锅血面条，但有些家里锅上嚢，血面条做出来有一股子腥味儿，谁家血面条做得好，基本上大家心里都有数儿的。”关荫砸吧嘴，显然很想那熟悉的味道。
一群人砸吧嘴。
你说半天没说到点子上啊。
“哎呀，这东西好办，调面的时候要放猪血，但讲究的里头还要放别的，比如菠
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