食客会再次变多，打麻将散场的；开出租车准备收工的；娱乐场所终于下班的小姐和少爷；工厂加班才结束的……等等，各路人马也经常能在午夜让他这里再次变得爆满。
狂暴小龙虾的“狂暴”二字，时隔一年，再次变得名副其实。
眼热他店里生意的人，不知有多少。
这不，街边卖小龙虾的摊位，短短半个月时间，雨后春笋似的，突然多出来三家。
并且，周安还听说，美食街入口附近一家正在装修的小店，也准备打算主打小龙虾。
面对如此激烈的市场竞争，按理说，他多少应该有点紧张。
然而并没有！
正所谓：此一时、彼一时。
去年他刚卖小龙虾的时候，还和大黑鱼徐绍勇斗得火花四射，明枪暗箭齐出。
但今年面对越来越多的竞争对手，他却淡定无比。
不仅淡定无比，甚至还喜闻乐见。
是他变态了？还是骄傲自满了？
答案是：都不是！
真正原因是：他羽翼已丰，那些新冒出来的竞争对手，其实根本没被他真的当作对手。
不惧挑战是一方面，最主要还是他认为这些新“竞争对手”的出现，实际会对他更有利。
这看似是一个悖论。
怎么多了这么多抢生意的，还反而对他生意更有利了？
说白了也简单。
四个字——规模效应！
古话说：一枝独秀不是春、百花齐放春满园。
他看得很通透，这条街上如果始终只有他一家卖小龙虾，那他想把银马县的小龙虾市场完全做红火，是几乎不可能的。
但如果这条街卖小龙虾的越来越多，会给第一次来这条街，或者之前没兴趣吃小龙虾的食客一种什么印象呢？
他前世走南闯北的时候，有过这样的经历：去到一座陌生城市，如果看见哪条街上主打某道菜的店很多，他就会想：这道菜是不是本地的特色名菜？它应该有独到之处吧？
然后，他就很想去尝尝，即便当时没时间去，要不了多久，好奇心也会驱使他去品尝。
并且在品尝过之后，他还会很想打听一下本地做这道菜最有名最地道的是哪家店？然后会再去那里尝一次。
这种心理，他相信很多人都会有。
比如去了京城，很多人就会想去尝尝全聚德的烤鸭。
去了南京，很多人就想去
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