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第651章 一道菜的功夫

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口味重了,打回重做,那损失就是一道菜的钱,那是要亏本的。

……

“有花纸吗?”

丁篮忽然问米飞。

米飞哪知道?他下意识看向周安,周安点头,对梁宇示意,“宇哥!那边货架上有花边纸,你去拿一张来!”

“好!”

梁宇很快拿来一张精美的花纸。

丁篮道了句谢,拿来一只方形白瓷碟,将那张花纸铺在瓷碟中央,然后细心地用筷子一根根将炸好的鸡条整齐码在花纸上。

又去找来两只小味碟,一只味碟里,倒上七分满的浙江红醋,另一只味碟里倒上七分满的草莓酱。

完了,将这两只小味碟并排摆在盛放鸡条的瓷碟边缘。

抬眼四望,他又去找来两根碧绿的香菜点缀在味碟左右。

“好了!周总您看还行吗?”丁篮满意一笑,抬头问周安。

周安微微点头,笑道:“很好!丁老师好手艺!”

“呵呵,周总过奖了!唔,鸡骨汤应该煲好了,我去看一下!”

他抬手看了看手表上的时间,快步去关了高压锅的火,这高压锅里煲着鸡头、鸡脚、鸡皮和鸡骨汤呢。

周安看着瓷碟里,金黄色的鸡条、红艳艳的红醋味碟、暗红色的草莓酱,以及点缀在旁的香菜叶,嘴角微微一翘,露出一抹满意的笑容。

至此,这位来自新东方的丁篮老师厨艺,他心里是认可了。

至于接下来的那几道菜,他已经不打算盯着观看烹制过程,又拈了根鸡条、蘸了点草莓酱,一边送进嘴里,一边笑吟吟往前厅走去。

。零点看书



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