远在电话里就急了：“你这是还没开业就想砸自己招牌吗？这事必须得听我的！把后来的客人带到小广场，树荫底下给摆点桌子椅子，赶紧的！让没事的人给沏点茶水儿，再上点瓜子儿！告诉萱萱，每个农家院同时不能超过五桌！这个她知道该怎么办！”
张成万脸上就有点挂不住，嘿你个小兔崽子，敢在电话里跟你叔嚷嚷了，可是看到后面还有车陆续开过来，村口的停车场已经开始拥堵，已经有人不耐烦的开始按上了喇叭，现场慢慢的有点混乱的样子，也就不敢怠慢了。
手边没有什么可以指挥的人，便一路小跑着去找赵杰。
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......
从村子到厨房一共两公里左右的路程，这条小路还没有硬化，只是用钩机给平整了一下，还用压路机压了一遍，现在上面来来往往的电动三轮跑的飞快，一车一车的从厨房往村里送着菜品。
韩明指挥着厨房里的一众喽啰，给上门紧急补充库存的经营户分配、装车，同时眉头紧锁思索着。
突然就冲着陈家辉喊道：“家辉，这边厨房我盯着，你带上几个熟手干脆到村里帮一把吧，这个场面那些经营户估计应付不过来，他们一忙起来可别乱来，出品质量就没法保证了。”
陈家辉领命，带上三四个人刚想走，又被韩明叫住：“这点人不够，每家农家院最少得有一个人盯着！”
陈家辉看了看忙碌的厨房：“人我都带走了，厨房怎么办？”
“没事，我忙的过来，宁可上菜慢点，让客人多等会儿，人家都能理解，出品质量不行就砸了招牌了。”
陈家辉理解，连忙又多叫了几个厨师，每人一辆电动车，一行十个白色厨师服，浩浩荡荡、急匆匆向着村里杀去！
......
厨房里的活真不是随便培训一下就都能干的，看着涌进门的客人，刘秀萍心里燃烧着热切，手底下的动作就渐渐忙乱了起来。
按照程序，客人进门先奉上茶水瓜子，再开始点菜，根据客人的菜单，先上冷盘，冷盘有些是已经切配好的，只要给端上去就行，可是进来了两桌客人以后，提前切好的冷盘已经被用光了，再有客人下单，就得现场再给制作。
每道菜对份量、使用的盘子的尺寸都有一定的要求，就连摆盘也有过规定，可是这一桌套餐一下子就得最少准备十个菜式，还有后面的热菜还没有准备，心下就慌乱，哪里还记得那么多要求。
焖酥锅是
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