美食村开业的这一段时间，姚远压着故意不再给八大碗做宣传，只不过是考虑到厨房团队新构建成，怕给大家太大的压力，毕竟需要给全村供货，本来就需要一个磨合的过程，如果再强力推销这款预制菜，那工作强度就会太大了，弄不好就会两边都出问题。
如今美食村已经稳定了下来，韩明的厨房也已经调整完毕，又添加了几个人手，还有了一个小组专门负责八大碗的制作，就把直播再做起来吧，看看咱们这个产品能不能达到理想的效果。
多少才算是理想呢？
如果依托现在这个厨房，做这个八大碗等于没有什么额外的投入，那么月销一百份，就能有两万八的毛收入，就能带来每个月一万四左右的毛利润。
当然，月销一百份这个目标早就实现了，就算不靠直播，一点宣传也没有，只是村子里的零售，每个月完成这个数量都很轻松。
那么加上刘能兴的直播后，以前做过的两场直播就达到了将近七百份的销量，当然这个销量多半是半套，但是那也是最少十万多的营收。
如果就这样慢慢做下去，其实早就算是完成了姚远最初的目标。
但是在姚远最近的算计里，就想看一看，这一款八大碗，就这个单一产品，到底能不能做到，再撑起一个真正的中心厨房！
而在他心里，一个生产预制菜品的厨房，每年的投入不会少于三百万，这还没算装修和固定资产折旧，把这些都算进去后，那么每年靠这个八大碗的单一产品，就必须得做到一千万的营收才可能持平！
到底能不能做到呢？姚远心里的小算盘跟谁都没说，只想悄悄的观察，从再一次的直播带货到元旦之前，这个产品的销量。
能达到理想状态，那么下一家中心厨房就指日可待，如果不理想，就这么先苟且着，靠着目前这一家厨房，日子过得也不错。
毕竟大海里全是鱼，想都抓住那是不可能的，咱现在已经逮住一条了，剩下的事就不用着急、慢慢来。
......
刘能兴则信心满满，去过拾音器别在衣领上，有照着镜子理了理头发，清了清嗓子，然后就像是变了一个人一样，一下子就跳在镜头前开了嗓：“各位老铁们你们好！真高兴咱们又见面啦，我是刘能兴，今天还是在清水镇的红旗村给大家做直播，不知道大家想我了没有？咱们有想我了的扣一，没想我的扣二，好不好......”
（本章完）
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