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第二百九十六章 各有各的收获

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的收获则是最大的,就看他脸上遮掩不住的喜色,也知道他这趟巴理县之旅收获肯定是最为丰厚,当然收获丰厚到什么程度,可能还需要一段时间的发酵才能看的出来。

官场上的事情,从来都不会是直来直去,雾里看花的,所见不一定就是所得。

......

南云的雨季就是菌子生长的季节,这趟出来,姚远觉得菌子根本没有吃够,于是返程特地绕路回到滇城,准备再在这里停留一天,专门为过过吃菌子的瘾。

很少有东西像菌子这样,特别强调原产地的味道,离开了原产地,再吃到的东西根本就是两个味道。

而且,菌子这个东西季节性太强,只有在七八月雨季的这两个月里,才能享受到这种大自然的馈赠。

既然在合适的时间,来到了合适的地点,不吃个尽兴就叫暴殄天物。

滇城周围也是菌子的主要产区,更重要的是滇城是省会城市,那里集中了更多的水平高超的厨师,在姚远的理解里,那些个高水平的厨师,肯定会有更高级的烹饪手法,应该更能激发这款珍贵食材的味道。

滇城有一个专门的野生菌批发市场,名字很好听,叫做“水木花野生菌交易市场”。

根据经验,姚远他们在吃过一碗硕大的过桥米线,一直耽搁到下午才溜溜达达走进市场。

一般想买到当天采摘的菌子,最好下午去市场,当地的菌农都是每天一大早上山采摘,到了下午才会匆匆忙忙赶到市场,把自己一上午的收获摆出来,换一个好价钱。

来这个市场逛的多半都是各个餐饮店的采购人员,这些采购人员也可能就是餐厅里的大厨,就见他们轻车熟路的在各个地摊中穿梭,瞪大眼睛寻找着自己心仪的菌子种类。

当然,人群里也少不了像姚远这样的游客,睁着茫然的眼睛,看着各种叫不出名的蘑菇不知道如何选择......



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