已经在吃他的第三晚绉纱小馄饨了，第一碗清汤馄饨下肚以后，没觉得饱，反而勾起了馋虫，于是又叫了两份炝拌绉纱馄饨担担嘴。
位于苏北的淮河与大运河交接的淮岸市才是绉纱混沌真正的起源地，就连“绉纱”这两个字也都是当年乾隆皇上路过此地，吃过这个馄饨以后御赐的名字。
这款馄饨的肉馅是选用猪后腿精肉用铁棒捶打成泥以后，在拌以葱姜水调味制成的，所以肉质滑@嫩紧实，鲜香可口。
而馄饨皮则是精面粉和面，做好的馄饨皮薄可透亮却韧劲十足，这样的馄饨在别处根本碰不到，难怪鲁胖子一下子就吃了三碗。
看着鲁胖子吃的香甜，姚远不禁就开始走神，怎么这鲁家的人都爱吃这一口呢？
鲁胖子以前应该没机会接触这一口，今天初一碰到居然一下子就连着吃了三份。
胖子他爹鲁政好是当年在甘机口吃过李奶奶做的绉纱馄饨，然后就念念不忘，这一家子就挺逗，基因、遗传这个东西挺奇妙。
一想到李奶奶，姚远就想起了自己在八十年代在甘机口过得那些个日日夜夜，心念就动了，可是好久没再碰那个手机啦，那个超级无敌沉浸式的游戏有点诱人呢。
现实生活没啥可忙的了，是不是应该去那个手机游戏里找一找乐趣？
好像下一个任务是金戈铁马当将军的任务，现在闲下来想到那个游戏，就有些意动。
这次从南云往回走，车上又多了一个吃货胡一佳，而且胡一佳还是专业搞户外旅游的，就专门规划了这条线路，沿着大运河一路回家，走一路吃一路。
按照胡一佳的说法，就是这一路要从饮食的角度，考察一下大运河串联南北，给南北带来的文化交流和影响，这就挺高大上！
一趟简单的出门，馋货、吃货之旅，居然就带上了文化色彩。
金陵也有烤鸭、平城也有烤鸭，总有人说平城的烤鸭来源于金陵，是随着运河的同行一路传到平城，那么就亲自跑一趟，把这一路上的烤鸭都通通吃一遍，充分调研以后得出自己的结论，这是文化人才会干的事情，姚远这个厨子居然对这个提议觉得喜出望外，手握方向盘的他居然就按照胡一佳的建议严格执行。
国内分南北，南北差异就非常大，从文化、语言、饮食习惯上面处处有区别，但是南方北方的分界线到底是哪里呢？
有人说应该是以长江为界，有人说是应该以黄河两岸分南北。
但是，国家地理的权威标定
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