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第200章 不幸之中的大幸

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厉害有啥用,你们笑我,换你们用这样的小破车,肯定还不如我呢!!哼!!

安顺笑着哄她:“心宝不生气,大家都不是在笑你,大家是听说能吃鸡冠花心里高兴。心宝,这怎么吃啊?”

心宝道:“就,先摘下来。”

于是大家齐下手,把那些倒伏的鸡冠花都剪了下来,居然还剪了满满的一篓,然后送去厨房,心宝指挥着他们做。

鸡冠花做菜,其实真不算多,大家都没吃过,厨师也没做过,不过安顺既然在,这些人当然也没有什么异议。

做起来也简单,把花冠洗干净,就跟掰花菜一样掰成小块,可以烫洗一下,或者焯一遍水,把小刺刺搓洗掉,这样的小块,可以用来炒肉吃。

也可以掰的稍微大一点,也焯一遍水,但是只洗去浮毛,不用力搓,用盐和调料,五香粉辣椒粉都可以,爱吃什么就放什么,腌制一下,然后挂一层薄薄的面糊,入油炸。

一伙人守着厨房,立等着厨师做。

炸出来之后是漂亮的红黄色,形状就像炸蘑菇一样,洒一层孜然胡椒粉,安顺先挟了一筷给大家试毒,一尝之下,顿时连连点头:“不错!真是不错!!”

心宝口水都流下来了,扯着雁沈绝衣袖:“老婆老婆!!”

雁沈绝赶紧给她挟了一块,吹凉了,喂到她嘴边,心宝一咬,眼都眯了起来。

雁沈绝看的好奇,自己也尝了一口。

一入口,孜然粉细碎的在口中爆开,里面却又是柔软的,却又不是一昧的柔软,而是像千层饼一样有一种柔韧的层次感,着实美味。

因为鸡冠花表面会有一种毛刺刺的感觉,所以过油一炸之后,这种毛刺刺,就全变成了酥脆,这种外酥里嫩的口感,真的是绝了。



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