是用的是最为简单的黑鱼的骨头架子，不过你这个黑鱼骨头架子倒是有点挺不一样的。”
而且和别的黑鱼有点不一样，谭清乔都觉得自己眼花。
黑鱼骨架居然是纯白色的，就这么油炸一番之后色泽特别的漂亮。
含高钙的下酒菜。
“于宴做的菜就是不一样，尤其还是传了百年的，这道菜，色香味俱全。”
谭清乔知道自己的厨艺自然是一般般。
跟彭于宴这种大厨自然是没法比的，二话不说她就率先夹了一块黑鱼骨。
确实是嘎嘣脆的。
非常的有味道，可以说是火候非常的到位。
“果然什么样的厨师，就得适合烧什么样的东西。”
“实际上有时候即便是大酒店烧出来东西还得要食材好，食材不好，就算是给你再好的厨艺也是没用啊。”
鲁荣笑了一声。
同时也吃了一块黑鱼骨。
就感觉确实挺不一样的。
透着一丝丝的霸气。
莫名的感觉！
不愧是宴哥呀！
上午他在车里睡觉，根本没迟到彭于宴下厨的那些鱼。
“这是其它的养殖黑鱼所没有的呀！从头到尾都没有闻到太重的腥味，反而有着山泉般清澈稚嫩的口感！”一位顾客尝了一口后赞叹道。
只能成为最大众的菜品，这个还是有很大的原因，就好像罗非跟鲈鱼一样。
一样都是肉质，都挺不错的，但是真要是去卖的时候，就差别很大。
土生土长的。
一个是属于精心照顾的。
吃了一块，这位顾客就知道这条黑鱼真的是挺与众不同的。
连骨头架子都这样了，这要是另外几道菜那绝对要上天的。
他知道自己这一次似乎遇上对的人。
小八又将一道菜给端上来了。
第二道则是最为简单的酸菜鱼。
“要说黑鱼弄什么最好吃，当然是这个酸菜鱼，用七个月的酸菜再配上这个绝对够猛的黑鱼，我想这个黑鱼应该会是我吃过最好吃的黑鱼了！”
这份酸菜鱼一端进菜市场内，众人就闻到了空气里面的酸味。
酸味并不算是刺鼻，但是却冲着足够的诱人的味道了。
这道菜很多人都自己会做，但是彭于宴做出来的酸菜鱼，跟自己的酸菜鱼一比，就真的是差别太大。
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