大的吸引力。
现在京城饭店的菜单可是太质朴了。他哪儿能错过如此的品尝良机。
意外的惊喜下，他这次还真来了兴致，毫不客气地大点特点起来。
先要了凉菜六例：“白占鸡”、“香糟鸭块”、“灯影牛肉”（川）、“芥末菜心”、“桃仁花菇”、“黄瓜面”
又要了热菜八例：“黄焖鱼翅”（谭）、“清汤燕菜”（谭）、“扒熊掌”（谭）、“红烧鹿筋”（川）、“豉油活鱼”（谭）、“裙边海参”（川）、“白汁鱼肚”（谭）、“两吃烤方”（川）
点心要的是“酥合”（川）、“麻蓉包”（川）
甜菜要了“炒三泥”（川）、“杏仁豆腐”（谭）
酒水要了两瓶泸州老窖，饮料点了几杯橙汁。
有意思的是，这时代，京城饭店的菜单上竟然把“orange juice”翻译成“橘子酒”。
由此可见当时国内和外面的世界有多么隔阂。咱们这会儿别说橙子和橘子的区别不知道，就连软饮和酒精饮料也会搞错的。
至于价钱，这些菜里最便宜的就是“芥末菜心”，还要两块一呢。最贵的是“扒熊掌”，六十八块六。
反正洪衍武点的这一餐，由于鱼翅、燕窝、熊掌、鹿筋、鱼肚、裙边这些珍稀食材都有了。所以必然不菲。
在这个年代，八个人，人均餐费小三十，最后总共竟花了二百初头，这已经是一个二级工人半年的工资了。
要换算起来，应该等于当今两万块的概念了。确实称得上是花钱如流水了。
不过也必须得说。这味道是绝对的好。让八个人的舌头差点没吞下去。
就连自以为吃过天下无数名菜，吃过各国美食，好吃米其林三星餐厅的洪衍武也不能不服。真正体验到了什么叫做“珍馐美馔”。
他现在的感觉有二。
一是觉得华夏不亏为美食第一之国，打心眼里欣慰、自豪。
二就是为了那些坐在餐厅里，只知道点一些“小笼包子”，“软炸肉鸡”，“什锦炒饭”的金发碧眼们感到可怜。
真是差着历史就差着行市呢？这些茹毛饮血的洋鬼子哪里知道，他们错过的何等样的精彩！
其实洪衍武有这种感觉很正常。
由于这年头《野生动物保护法》根本连影儿都没有。与此同时，京城饭店的主厨又是真正的国宝级烹饪大师，真材实料配上高超手段，要是差了，那才怪了呢。
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