爷手指紧紧点着的那块羊肉，又捞了另一块更大，连皮带肉、有肥有瘦的的羊肉出来。
文二爷一把抢过瓦盆，伸手就要去捞羊肉，小悠手里的长竹筷‘啪’的敲的文二爷伸出的手指上，“你就不怕烫着？这淡汤寡水的肉怎么吃？老邹，把刚捶好的韭菜花辣汁给他舀一碗。”
厨房里的婆子手里都慢下来，一个个看文二爷看的稀奇，只当是绿梅带来的哪家穷亲戚，老邹站起来，盛了大半碗韭菜辣汁，还有两个婆子跟着站起来，一个帮文二爷搬了个小板凳，又拖了只小矮桌过来，再递了双筷子给他，另一个婆子过去拿了一大碟焦黄酥脆的千层饼，看了看，又将刚刚炖好的羊杂汤盛了一大碗，撒了把香菜末，放到他面前。
“这位……大姐，大姐您是行家，这清汤羯羊肉，就是蘸韭菜辣汁最佳！我就不客气了！”文二爷伸着脖子等辣汁的功夫，还客气了两句，等到辣汁端来，一只手托着辣汁碗，一只手拎起筷子，一筷子扎在羊肉上，沾一下咬一口，烫的不停的呼气却半点不慢。
小悠瞪着文二爷，手里的长竹筷指着他，好一会儿才说出话，“绿梅，你这是从哪儿领来的饿死鬼？”
“不是，这是位……”绿梅也被文二爷那幅吃相吃的满脸通红，唉，这要说是姑娘给大爷请的先生，这会儿她可说不出口！先生都讲究个仪态，哪有这样的先生？
“再给我……”文二爷也不怕烫，几个眨眼的功夫，就将那块四分肥六分瘦的羊肉吃下去大半块了，一边眉飞色舞的咬，一边和小悠说话：“……再……给我……捞两块，要大的……都要大块……我告诉……再……老了，没嚼头，不好！赶紧！再给我……两大块！要最大的！”
小悠捏着长筷子，快看傻了。
“小悠姐，反正羊肉多的是，再给他捞几块吧，要是不够，反正羊还多着呢，邹婶子，烦你再给这位……爷多盛点韭菜辣汁，再泡杯茶给二爷。”绿梅胸闷归胸闷，这到底是姑娘请来的客人，招待还是一定要招待好的。
“好……丫头！”文二爷扫了眼绿梅，以示谢意，“不要……茶，汤，要肉汤！就锅里，那汤！”
老邹另拿碗又盛了大半碗韭菜辣汁，笑不可支的看了片刻，去拿了个大碗，抓了一大把香菜切碎，拿大勺从锅里盛了羊肉汤浇在香菜上，端给了文二爷。
李桐带着水莲、文竹，顺着婆子的指点，从大厨房后角门进去，站在窄小的后角门旁，看向院内。
院子里，文二爷正吃的淋漓痛快、眉飞
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