将本站设为首页
收藏藏圣官网,记住:www.cangshanyue.com
账号:
密码:

藏圣书屋:看啥都有、更新最快

藏圣书屋:www.cangshanyue.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:藏圣书屋 -> 美味仙姬 -> 第554章 炸鸡

第554章 炸鸡

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  所有能找到的调味料都摆在这里了,连最南方国家南雁的甜酸汁都有,西耀东琉包括花眠所在的国家,西琳自信自己所拥有的调味品会比任何一座皇宫中收集都更加全面。

就究竟是一种什么样的味道,之前吃花眠制作的炸鸡时,这种特殊的味道融入鸡肉中,能更加烘托鸡肉的鲜美,与'油炸'这种烹饪方式格外融洽。

尝不出是什么,一时也想不出能有什么替代的调味品,难道是夏花眠自己调配出的?西琳一时之间没有头绪,便将装着花眠所用酱汁的瓷瓶收起来,先用自己调配出来的酱汁试一次。

按照之前在市集上见到花眠处理鸡肉的方式将肉块倒入酱汁中开始反复揉搓起来,之后的裹粉下入油锅炸捞起刷酱再炸,从油的温度到炸的时间全部都按照花眠的来。

说到底夏掌厨做事到底还是草率了些,西琳通过自己的观察发现夏花眠在油炸的过程中对于时间的处理的十分草率,这一锅可能是这么长时间,到了下一锅时间却突然短了少许,下一锅则又是变长,可以说没有两次的时间能说是完全一样的。

西琳摇了摇头,夏花眠拥有这样好的菜谱想法,奈何基本功不足,导致出现这些小瑕疵。

完全遵循花眠的烹饪步骤,按部就班的制作出了炸鸡块,甚至于连盛入盘中时都按照花眠的做法在碟子上先垫上了一层纸。

“嗯,这样多漂亮”,对于自己所做的炸鸡的外观,西琳还是相当满意的。

一颗颗金黄色大小匀称的鸡肉躺在纸上,芭利娅在一旁抽动着鼻子闻了闻,说:“师傅做的这个菜比小翠师傅做的还香,而且看着也更漂亮”

确实比起花眠做的由于刀工没那么注意而导致大小不一的鸡肉,在经过同样时间的油炸之后就出现了块小的有些微微变焦黄了,大块的还是金黄,味道上无法统一的状况。

西琳和芭利娅不约而同的拿起一块鸡肉放入口中,西琳在处理鸡肉时都是按照一口就可以吃下的尺寸去做的,刚出锅炸鸡入口酥脆,嚼起来'咔嚓—咔嚓—'有一种奇妙的口感,外皮很好的保留住了鸡肉里的肉汁。

“……师傅…”,芭利娅犹豫着不知道合不合适开口。

西琳微微皱了下眉,不等芭利娅说她已经猜到了对方要说的话,“味道不一样…不只是因为缺少那位调味料的关系…”

说着西琳又拿起一块吃了起来,两人接连吃了几块下去之后西琳放下了手…“太无趣了…”

听到师傅的话,芭利娅一时


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 12下一页

看了《美味仙姬》的书友还喜欢看

警嫂吃瓜日常[九零]
作者:雪中立鹤
简介: 姚长安穿成了男频爽文的血包。

未婚夫劈腿,亲戚鸠占鹊巢,养...
更新时间:2026-03-04 21:37:49
最新章节:173 亲爸有钱
我医武双绝,体内还有一条龙
作者:月辰
简介: 姜晨,桃源村村长,村民们卧虎藏龙,他体内是真藏有一条龙!在他突破之际,一美女武道宗师...
更新时间:2026-03-04 21:04:52
最新章节:第963章 以杀换杀,老阵法师
掐指一算,你是逃犯!
作者:花红柳绿
简介: 顶级天师苏尘穿越到90年代,成了同名的鳏夫。\n妻子刚死,五个孩子嗷嗷待哺,找遍家里...
更新时间:2026-03-04 21:40:20
最新章节:第1576章 你这不是找茬嘛
二凤养了只祖龙崽?
作者:兰双
简介: 养了一只祖龙崽是什么体验?

李世民:政儿这孩子,打小就聪明...
更新时间:2026-03-04 21:00:00
最新章节:178 父子记仇,十年也报!
渣夫骗我领假证,转身携千亿资产嫁权少
作者:唐小糖
简介: 【渣夫火葬场+男主先婚后爱+虐渣打脸】

结婚两年,江染补办...
更新时间:2026-03-04 21:01:40
最新章节:第一卷 第354章 要他们千百倍的还回来
我在忍界掀起百鬼夜行
作者:暝天想睡觉
简介: 胧月下,五影退避,尾兽匍匐,圣地紧闭。薄雾后,一道道猩红的妖瞳缓缓睁开,滔天妖力肆意...
更新时间:2026-03-04 20:39:00
最新章节:第九百零四章 血脉奔腾,来世注意