说：“劳龙将军亲自前来接见，莫敌愧不敢当。”
龙炎武笑着回了个礼，拉着莫敌坐下，说：“莫处长是军部要员，来到六安，自当迎接，只是莫德宏师长公务太多，不能亲自前来，只能让龙某代替，还望莫处长莫怪。”
两人寒喧了几句，在龙炎武的带领下，两人走到淠上人家的前楼一个靠窗的包间。包间里已经坐了三个人，看到龙炎武和莫敌进来，都站了起身。龙炎武向莫敌介绍，一位是138师上校参谋长崔坚，一位是138师政治部主任中校戴家谨，还有一位之前见过，就是在码头上迎接自己的第412旅主任参谋莫仲庆中校。
“莫处长，今天弄得比较简单。”政治部主任戴家谨中校说：“天寒地冻的，实在对炒菜提不起兴趣，知道莫处长是桂北人，对火锅应该不反感，所以今天安排的是六安本地最有名的吊锅宴。”
走进包间时，莫敌就发现了不对，这个包间里没有高桌，只有一个与桂北火盆差不多的圆形矮桌，矮桌的中央是大大的陶盆，陶盆中央，烧着熊熊的碳火，整间屋子在碳火的烘烤下，很是温暖。
见人上齐，一个小伙子走了过来，在屋子当中的粱上放下一个带钩的绳子，把一个大铁锅挂了上去。锅底不高不低，正好在熊熊的火苗之上，不一会，锅里就冒出了淡淡的青烟。一碗肥得透明的腊肉，倒进锅里，刺棘棘的响声，颇为悦耳。一把干辣椒壳与生姜片扔进锅，在油里爆跳，紧接着，把笋干加入，顿时香气四溢。
莫敌笑着问龙炎武：“你敢说这不是你们家乡的口味？”
龙炎武是湖南东安人，被莫敌问得一怔，哈哈大笑，说：“你别说，这个东西跟我们那里腊肉火锅是有八分相似。”
“接下来就不相似了。”参谋长崔坚说：“接下来，可以加进各种肉类，或者爆炒，或者加水生烫，我们选择的是野猪肉，吃完加水，烫豆腐小菜。不知道这种吃法，是不合莫处长的胃口。”
莫敌笑着说：“我现在已经想吃了，崔参谋长再说这一长串，反而麻烦了，我在想，是现在吃呢，还是留着肚子一会再吃。”
大笑，上了一壶上好的小吊酒，开喝。
酒过三巡，菜过五味，该说的闲话套话都说了，终于入了正题，政治部主任戴家谨中校笑道：“莫处长如果喜欢六安的吊锅，我负责带你去几家有名的吊锅店，尝尝更有味的罗田吊锅。他那个吊锅，先行码好，有点像佛山人吃的盆菜，只是盆菜吃凉，他吃热。”
莫敌摇摇头，说
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