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第二百七十九章 市场

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郑掌柜表示理解。

慕玉瑶却摇了摇头,“倒不是这样,只是如果他要多少我给他多少,这东西岂不就显得不那么金贵了吗?我们的合作只有一年,明年会重新定制合作方式,我不能把他喂太饱。”

六味斋那边,钟掌柜倒也是个做生意的好手,百香果酱拿到店里之后,他首先挂了个牌子出去,然后又让伙计把百香果酱弄了些出来泡了一大壶的温水,但凡是进店的客人都可以免费品尝一杯。

这个点子他也是跟慕玉瑶学的,她第一天带着百香果酱来店里的时候,就是用这样的办法吸引了顾客的注意。

不出他所料,只要是喝过的人进店后都会问上一句,可最后都因为它的价格而放弃了。

辰时初开店,接近午时还不曾卖出去一罐。

先前的一腔热火几乎全被浇灭。

“掌柜的,咱们是不是把价格定得太高了?”

一两三一罐,这么巴掌大一点的罐子,谁舍得呢?

钟掌柜盯着那些百香果酱看了许久,最后一拍大腿,“提价!一两五不二价!”

店里的伙计急忙劝他,“掌柜的,您没事吧,一两三都卖不出去您还提价,万一到时候砸手里了,这可是二十两银子呢。”

钟掌柜却摆摆手,“这东西,绝对不会砸手里!

一两二钱一罐的果酱嫌贵,那他索性就把价格再提上去些。

现在就是在打开市场,以后就好弄了,再说了物以稀为贵,越是是少的贵的,就越有人买。

这应该就是那种莫名其妙的市场效应了,就希望这一次他就能直接打开市场,以后就不会再纠结这个了。

这样一罐就能赚那么多,这个生意是可以做下去的。

等打开了市场,慕名而来的就会更多,自己时不时的还能涨涨价也是挺好的。

又一个时辰过去,各家各户前来采办的高峰已过,六味斋的百香果酱还一个罐都没卖出去。

钟掌柜坐在柜台后面,时不时地看看进店的客人。

每天到了这个时辰,进店的客人已经是寥寥无几,他虽然对这百香果酱有信心,可说不心急也是假的。

这样的情况使得他中午吃饭的时候都没有什么胃口。

快到申时,夏日的每日这个时辰是人最昏昏欲睡的时候,钟掌柜往常也是不例外的会去后堂稍微眯上一会儿,今日他就这么一动不动地坐在柜台后面。

店里的伙计都知道他今日的反常是为了


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