但这里面不少数据是外人调查都调查不出来的，需要几家食堂老板百分百配合才有可能拿到这么详实的数据。
当然，仅此而已。
杨磊也就是这么一想，做到心中有数就行，他可没想过要利用甚至怎么这个小姑娘。
这小姑娘聪明，且家庭背景不一般，不太好惹，少惹为妙。
除非实在躲不开。
简单看过后，杨磊又把这些资料还给苏洛洛，“干得漂亮，再接再厉，不过用不着这么详细，尤其是食材这块，有个大致涨跌就行，具体价格没有多少参考价值，毕竟物价一直在变化，太详细反而有可能被误导。”
苏洛洛嘟嘟嘴，“好，我记住了，磊哥，你打算什么时候动手？”
“不着急，真不着急。”
“……我着急啊。”
“你急什么？”
“宋芳菲都有项目了，我还什么都没呢，能不着急么？”
“咋？你也想掺和一手？”
“不，我对那种没挑战性的项目不感兴趣，要做，就做更难的。”
“做餐饮比做服装难？”
“难，”苏洛洛使劲儿点头，“餐饮行业的变数太多，风险也高，尤其是不可预知类的风险，尤其是食品安全这块，如果能在餐饮行业做出成绩，那么转向其他任何一个行业都将可以轻松胜任。”
杨磊懂了。
这小姑娘是打算拿餐饮业练手。
她怎么知道杨磊要做餐饮？
这不明摆着的吗？
都调查食堂的房租人工和食材价格了，不做餐饮做啥？
学校食堂同样属于餐饮行业，尤其是高校食堂。
而且，苏洛洛这想法还真没毛病。
做餐饮确实比做服装更难。
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