几乎不会干扰顾客的就餐心情。”
“对对对，这点也很关键，得记下来，”但苏洛洛想了想，有点迷惑：“可是，海底捞却恰恰相反，他们好多服务甚至已经对顾客造成了很大的影响啊，他们的服务虽然号称是无微不至，可也显示了他们的无所不在，恨不得能贴在你身边专门为你一个人服务，这，这和你说的完全相反啊。”
杨磊笑了：“很好，你能意识到这点，真不容易，不过，我先不说我的观点，你先说说你是怎么想的。”
苏洛洛眨眨眼睛：“度？你一直强调尺度的重要性，说做任何事情都讲究一个度，服务这块，力度过猛或者过轻都不好，所以，如何界定这个力度非常重要。”
“还有吗？”
苏洛洛想了想，摇摇头：“没了。”
杨磊这才道：“你总结得很好，尺度、力度的问题确实非常非常重要，做任何事情都要掌握好这个度，这没问题，但是，偏理论化，用在餐饮这块，更是完全不接地气，知道问题在哪儿吗？”
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