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肴天客栈 第6章 开元杂报美食品鉴专栏!

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公孙离和裴擒虎对视了一眼,都从对方眼中看到了困惑。

这是什么情况?

难道太平酒楼的半价促销仅仅三天就结束了?

不能够啊,看太平酒楼这架势,明显就是想打长时间的价格战,把肴天客栈挤垮才对啊?怎么可能三天就停下来了?

可是客栈外确实聚集了很多的人,似乎有回到了没涨价之前的盛况!

裴擒虎哀叹一声,再度钻进后厨,督促火工开始准备。

公孙离一边安抚外面的客人,让他们有序排队,一边打听这到底是怎么回事,为什么他们会在太平酒楼仍在打折的情况下跑来肴天客栈吃饭。

“掌柜的你还不知道?新一期的开元杂报你还没看?”

“上官繁先生,将你们肴天客栈的胡饼和水盆羊肉评为长安城内第一美食!既然是第一美食,那岂能错过?当然是说什么都要赶来尝尝了!”

“正好,我这就有一份开元杂报,掌柜的你拿去看吧。对了,我的水盆羊肉快一点啊,实在等不及了!”

一位食客掏出放在袖中的报纸,递给了公孙离。

公孙离已经感觉到了,情况有些不妙!

上官繁先生的大名,她是听说过的。

怀远坊的坊主名为上官茂,是上官繁先生的亲弟弟。而上官繁先生则是长安城内有名的美食品鉴家,在长安城内的官报,也就是开元杂报上,有专门的一个栏位,会定期品鉴长安城内的美食!

只不过这位上官先生一向是神龙见首不见尾,相当的神秘。

可能这是一位美食品鉴家的基本素养,不暴露自己的真实面貌,也不过多地参与应酬,这样才能低调地进入各大酒楼品鉴美食,尝到这些酒楼饭菜的真实水平。

否则,自己去了被认出来,就享用一份特供版,普通食客却根本吃不到,必然会造成美食品鉴这一栏目的公信力缺失。

公孙离赶忙展开开元杂报,找到了上官繁先生的美食品鉴栏目。

“羊作脔,置砂锅内,用搥真杏仁数枚,佐以花椒、葱叶、桂皮、香果、红油等辅料,活水煮之,至骨亦糜烂。此即水盆羊肉之做法,长安城内流传甚广。以此法做出,水盆羊肉中汤羹晶莹剔透,羊肉软烂可口,固为长安城内一道佳肴。”

“然而肴天客栈之水盆羊肉却另有秘法,将羊肉烹至烂于锅中,将数十种调料味道融而为一,入口软绵、醇厚,味道分为多层,羊肉即是汤羹,汤羹即是羊肉,比


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