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121章 未雨绸缪

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公园门口的椅子上吃着什么东西。走过去才看清,居然一人拿着一块白糖在啃。是那种长方形,婴儿巴掌大小一块的纯白糖,俗称小锅白糖。吃起来嘎嘣嘎嘣的,能甜掉牙,但也很脆。

“好吃吗?”沈川看着唐慧宁,笑着问道。

“嗯嗯嗯!”唐慧宁猛点头,擦了一下嘴角的糖渣,傻呵呵的一笑,“好吃,就是太甜了。”

要想吃到正宗的小锅白糖,只有在农村才行,都存手工制作的。而唐慧宁是城里人,以前不是没吃过这种糖,但都是食品厂机器加工出来的,味道跟农村这种用炉火熬,存手工制作的没法比。

“给!”唐慧宁就跟变戏法似的,不知道又在哪里掏出来一块,递给沈川,“你也吃!”

沈川摇头:“我不喜欢吃糖。”这种糖,沈川小时候没少吃。他小叔,每年过年前都会熬,然后拿到集市上去卖。而且,他自己都会做。

周爱玲拿过唐慧宁手里的糖,嘎嘣一声,咬了一口,“你知道吗,小锅白糖,只有在农村才能吃到正宗的,但最正宗的,还是沈家熬制出来的。”

“嗯?”唐慧宁瞪着眼睛,看着沈川,“你家?”

周爱玲点头:“对,就是沈川家,祖传的手艺,传了多少代都不知道了。现在,整个莱清,所有卖小锅白糖的,都跟沈家有点关系。因为他们的手艺,都是沈家传出来的。就说今天卖你小锅白糖的人,沈川都有可能认识。”

唐慧宁贼兮兮的问道:“这么多人到你家去学习,学费没少赚吧。”

沈川笑着说道:“不收费!”

“啊?”唐慧宁不可思议的说道,“不收费?那你家教了这么多徒弟,岂不是要跟你家抢生意?”

沈川说道:“都什么年代了,靠这个能赚几个钱。就像我小叔,每年都会做,然后拿到集市上去卖。其实也就是赚个给孩子买两件衣服的钱。年头好了,还能多买几斤肉,几挂鞭炮。”

“那也不能随便教给别人啊。”唐慧宁还是不能理解,“教会徒弟,饿死师傅的道理,不会不懂吧。”

沈川耸了耸肩:“其实我也不理解,我爸和小叔是怎么想的。不过,一开始想要学的,是我本家一个亲戚。家里比较穷,生活很困难。我估计,我爸也是想,能帮一把就帮一把。之后,别人听说了,也都找过来了。”

唐慧宁竖起大拇指:“佩服啊佩服,反正,放到我身上,我是绝对不会教。”

周爱国说道:“走吧,死冷的在这待着干啥。”


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