但因为现在食材和调味料还是不够齐全的缘故，并没有放蚝油，沈香苗便将从随身厨房里头拿出来的蚝油添加了进去。
虽说这个时候再加蚝油已是有些迟了，但蚝油原本就是点睛之笔，有这样的滋味在，便是足以提鲜增香了。
稍后，将那胡萝卜切成粗粗的丝，将那小白菜洗干净，留下嫩嫩的茎叶来，用开水汆烫个八分熟备用。
这些准备妥当，米饭差不多已是到了火候，估摸着应该是有了七分熟，打开盖子后能看到米饭上头有蜂窝状的缝隙，这个时候便将那排骨整整齐齐的平铺码在米饭上头。
放完排骨，沈香苗略思索了片刻，舀了一勺花生油，顺着那砂锅的边缘浇了进去，再盖上盖子，继续焖着。
直到那排骨熟烂，掀开盖子，将那小白菜和胡萝卜放在砂锅中进行点缀，最后将那从随身厨房里头拿出来的鱼露与生抽拌成的酱汁浇在那砂锅里头。
这样一来，这道菜，确切来说是这份饭便彻底的完成了。
沈香苗拿了笼布垫了砂锅的把手，小心端了下来。
旁边的张氏，看的是有些目瞪口呆的，觉得有些不可置信。
看着这似乎好像非常简单的样子，就是先拿了砂锅插米饭，等米饭差不多七八分熟了便放排骨，最后放上蔬菜，浇点酱汁的，这样的做法别说没什么特别之处，甚至在张氏瞧着，总觉得是有些敷衍的感觉。
可偏偏是这样简单的做法，做出来的那锅饭似乎喷香无比，单单是闻着便让人垂涎欲滴，估摸着必定是好吃无比呢。
当真是厉害呢，张氏在心里头再次默默的将沈香苗赞赏了一番，然后，将那空下来的炉子再次放了茶壶上去烧水。
吃完饭之后，必定会有些干渴，烧些水来的，待会儿也好泡茶来喝。
这边，沈香苗将那砂锅，端到了卢少业跟前的桌子上，又去拿了两幅碗筷来，分放在两边。
卢少业腹中饥饿，虽说吃花生也能垫吧垫吧，但总感觉是越吃越饿的，现下看到终于有吃的端了上来，便是迫不及待的去掀开那砂锅的盖子，甚至丝毫不顾及那烫手的盖子将手指烫的有些通红。
打开盖子，映入眼帘的便是将砂锅上头铺的满满的排骨、红萝卜和小白菜。
棕红色，橘红色，青白色……这几样的色彩的搭配，看起来便是让人觉得赏心悦目，更是散发的浓浓的排骨肉香和蔬菜的清香气味，所以尽管这样的样式看着简单的菜，也是让人食指大动。
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