全熬成酱的浓稠感时，倒入方才炒好的鸡蛋，出锅时撒上切得碎碎的香菜末即可。
四样小菜配上白米饭，被端上了桌。
而此时的吴如珉，已是有些等的迫不及待，看到沈香苗落座，饭菜都端了过来时，急不可耐的拿起了筷子。
沈香苗也端起了饭碗：“时间仓促，只做了几道清淡的小菜，吴大哥只尝尝就好。”
“那我便尝尝沈老弟的手艺。”吴如珉说话间，已是先去尝了那响油黄瓜。
薄如蝉翼的黄瓜片，此时已经沾满了调味汁，却挂了一层薄薄的油脂，因此在具备黄瓜的清香滋味之时，带了浓郁的油脂与丰富的滋味，更是最后浇上的热油脂，将蒜和辣椒的香味完美的迸发出来，辛香料的香气也就越发浓郁，与那黄瓜及油脂混合一起，只让人觉得这其中滋味难以言明。
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