将本站设为首页
收藏藏圣官网,记住:www.cangshanyue.com
账号:
密码:

藏圣书屋:看啥都有、更新最快

藏圣书屋:www.cangshanyue.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:藏圣书屋 -> 美食小当家 -> 第三百一十三章:再来一碗

第三百一十三章:再来一碗

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  米饭是自动的,楚云风按了一下按钮之后,两碗颗粒晶莹的米饭便出来了。

系统提供的机器做出来的米饭类似于箴子饭的做法,在米粒煮制半生的时候,倒掉米汤,沥干水分,然后采用蒸制的方法进行制作。

这样做出来的米饭没有这么多的水分,米饭中的糖分少了一点,吃起来很有嚼劲不说,最大程度上保留了米饭的香味。

箴子饭的做法是四川独有的,这是一种古法,当然,全国其他地方也有,只不过很少罢了。

只要是吃过一次,你就不会再想去吃电饭锅做的米饭,两者的差距只有吃过的人才会知道。

老王将米饭端过去之后便想开吃了,隆马阻止了他,说等到下一道菜上齐了再吃。

郁闷的老王只好将心中的这份渴望先压制住,然后继续跟隆马在厨台前站着等待。

很快,楚云风在一边炒制鱼香肉丝的时候,一边将抄手给做好了,隆马示意老王先将菜端过去,自己则是留在原地。

“楚老板,这还剩下小半碗的花生米卖吗?”

原来隆马留下有这个打算,从这油酥花生米做好的那一刻,隆马就想要吃了,连老王也有这样的想法。

这道菜所选用的花生可是不简单,楚云风没有用山东的大花生,而是用了四川地区的红花生。

山东地区的花生品质虽然很好,颗粒也很大,但它确是白花生,没有这种红花生的香味丰厚。

虽然红花生的颗粒小了一点儿,但是味道绝对是很香的。

再加上1:2的合成之后,这个香味就更加别致了。

“不用了,送你们尝尝。”

几颗花生米而已,楚云风洒了一点儿盐,再撒上一点儿花椒面之后直接给了隆马,等会儿他们吃到一半的时候,自己再送他们两杯酒尝尝。

油酥花生米加上一点儿花椒面也是川西地区独有的吃法,味道非常不错,对于不爱吃花椒的人来说有些遗憾。

“哈哈,那就谢谢楚老板了。”

隆马美滋滋地拿起了小碗,在去座位的路上就拿起一颗丢进了自己的嘴里。

咯嘣一下,花生的脆感立刻显现了出来,随后那醇厚的香味瞬间激发了出来。

香、脆、浓!

香!花生粒上粘着的一点点儿盐和花椒突出了咸香椒麻的味道。

脆!花生油酥冷却之后变得咯嘣脆。

浓!过油之后将花生浓厚的香味激发了出来


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《美食小当家》的书友还喜欢看

神魂丹帝
作者:浊酒一湖
简介: 少年十年坚持,却惨遭未婚妻夺取武魂而亡!穿越觉醒神秘武魂的秦朗,发誓绝不再让别人左右...
更新时间:2026-03-04 20:26:22
最新章节:第三千七百四十二章 邪异种族
怨我五年无所出,嫁你叔父我生一窝
作者:凯蒂
简介: 【先婚后爱+打脸虐渣+双洁+年上+甜宠+追妻火葬场】

除夕...
更新时间:2026-03-04 11:46:34
最新章节:端阳宴
拿手戏
作者:零落年华
简介: 沈荇第一次见到江逆,就送了一出戏拿手好戏~全员恶人~暗黑系,有阴谋,女主稳准狠,男主...
更新时间:2026-03-04 20:45:09
最新章节:第22章 第二十二章:斗
刚下山就被女神骗去领证了
作者:作者萧忆情
简介: 【热血杀伐+无敌流+不圣母+单女主+装逼爽文】\n一代神医刚下山就英雄救美,和女神在...
更新时间:2026-03-04 21:39:45
最新章节:第1842章 催熟佛莲
让你守四行仓库你把虎式开出来?
作者:土豆勇者
简介: 【淞沪会战开局】+【金陵突围】+【后续正面战场】+【爆兵系统】+【没有儿女情长】+【...
更新时间:2026-03-04 21:33:13
最新章节:第192章 葡萄美酒夜光杯,你和你的掩体一起飞。(礼物加更)
荒村物语
作者:谷子的微笑
简介: 夜半醒来,推门而出,荒村旷野,大雨如注!狂风呼啸中,忽然听见有人喊自己,四顾一看,夜...
更新时间:2026-03-04 21:00:00
最新章节:第一千五百三十章 迷失在虚幻中的女人