的事情了？”
胡月看到两人的“打情骂俏”便感觉到事情似乎不太对劲儿，一连问出了好几个问题。
“没啥事儿，别多想了，咱们赶紧先弄第一个菜吧，把最花费时间的菜先做了，之前你不是说有个很特别的汤吗？”
楚云风当然不会告诉胡月实情，现在需要的是抓紧时间试验菜式。
“花胶的汤品比较费时间，看看我们做哪一种？
花胶炖海参？
花胶炖燕窝？
花胶炖虫草？
花胶炖西洋参？”
......”
胡月一连说了几个花胶的菜式，本来是想跟楚云风炫耀一下自己会如此之多的花胶类菜式，可没想到立刻就遭到了楚云风传递过来的强力“打击”。
“你没搞错吧？
海参？
燕窝？
虫草？
西洋参？
这些食材或者药材都是非常昂贵和珍贵的，花胶也是一种很昂贵的食材，但是两种很昂贵的食材放在一起制作虽然看起来很高端。
但是却没有起到加的作用，有些过于浪费了，很有一种为了贵而贵，为了高端而高端的感觉呢？”
楚云风现在学会了这么多的高端菜式，对于菜品的制作理念以及菜品搭配有了很深的造诣，所以第一时间指出了其中的问题。
“我去，你要不要这么上纲上线啊，很多餐厅都是这么做的啊，我没觉得有什么问题啊，这样的高端菜品做出来不正是体现出餐厅的格调吗？”
胡月取食材的手停滞了一下，很是不理解楚云风的想法，自己的炫耀被无情痛击，心中还是有些不服气的。
“咱们做菜最重要的是什么，是为了突出食材本身的味道，通过合理的搭配让菜品更加美味儿和营养。
就拿花胶和海参来说，这两道食材单独拎出来的话可以做多少其它的菜式了？
你觉得还有必要将它们放在一起吗？”
楚云风很能理解胡月的心情，对于了解过姑姑筵做菜理念的楚云风来说，能把普通的食材做出高级的味道才能显现真正的厨艺。
“好像是有那么点儿道理，就像你昨天做的那道坛子肉一样，能产生跟佛跳墙一样的效果，是这个意思吗？”
胡月看到楚云风一脸真诚的样子，忽然想到了他昨天在厨房说过的话，忽然觉得确实是有几分道理的。
“对，就是这个道理，高
本章未完，请点击下一页继续阅读！