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第七百九十五章:粤菜的不凡

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脯......

这些菜式无一不是精美无比,而且都是非常清淡的,并且来之前大家都很了解,粤菜一直都是以清淡而出名。

根据大家得到的一个内幕消息,米其林即将对一家粤菜餐厅颁发三星标志,这可是华夏地区第一家三星餐厅。

而且是华夏本地的餐厅,并不是法国或者是其它国家的。

所以由此可以看出粤菜的不凡,那一定是非常符合营养和清淡饮食的标准的,所以大家对于这一次粤菜的评选也有了一点儿偏向性。

后续的菜式继续上来,这是王自强免费赠送的,醉翁之意不在酒,更多的也是想要展示一下粤菜的精致,以及他们酒店大厨的功底。

薄皮鲜虾饺、沙湾原奶蛋挞、潮汕卤味、蜜汁叉烧、清蒸东星斑、木瓜炖雪蛤、布拉肠粉、蜜汁叉烧......

后续的免费菜式上了不少,但是分量上面减少了一些,就是为了让大家品尝一下味道即可,如果分量多了,吃不下去影响胃口也是很麻烦的。

毕竟之前他们就点了很多的菜式了。

后厨之中!

“俊杰啊,这一次咱们酒店被选中的几率很高啊,我可是看到他们的团长对这些菜式非常满意。”

王自强将后续的菜式上完之后,再次进去敬了一杯酒,仔细地观察了一番,得出了这个结论。

“是嘛?可别高兴得太早了,之前你不是拿到那份名单了吗?

上面可是有一品和星辰大酒店啊,说到做清淡的菜式,楚云风可是不逊于任何人的,你就这么有信心?”

吴俊杰此刻正在专心地切菜,听到王自强的话之后,脸上也没有过多的表情,头也不抬地就回应道。

“你话说得是没错,但是有两个问题他们解决不了,所以这一次咱们应该是赢定了。

你还不知道吧,这考察团早就已经决定了,这一次考察的范围就只有鲁菜、淮扬菜和咱们粤菜,川菜已经被排除在外了。

这一点儿是不可更改的,所以川菜已经出局了。

第二个问题就是菜品的种类,不可否认楚云风做的清淡菜式确实不凡,但是你没有发现有个问题吗?

那就是他目前会的菜式很少,真要制作这样大型的宴席,那几道菜来撑场面还是有些不够的。

不过再过一两年的时间就不好说了,按照他复原川菜的速度,确实是有些恐怖的。”

王自强在兴奋的同时也是有些唏嘘,楚云风这样


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