“南京的鸭血粉丝汤，现在可火了，年轻人都很喜欢的。”
任婷婷也不甘落后，马上补充说道：“阳澄湖大闸蟹，yyds！”
What？
YYDS？
孙师傅错愕了一番，明显是没有听懂这yyds是什么意思，但是前面的阳澄湖大闸蟹明显是很认同的，似懂非懂地点了点头。
哈哈！
大家一下就笑了起来, 这两位女生倒是挺耿直的，一下就说出了现在年轻人们的最爱，自然是引起了共鸣。
不过显然是有些跑题了, 孙师傅的意思当然是更加在意菜品的影响，所以宋绍晨马上将话题掰了回来：“我觉得首推的应该是文思豆腐。
这道菜品的刀工要求很高，而且制作的难度很大，即便是刀工过关了，这颠勺上面也很考验功夫。”
说完之后不免朝着楚云风看了一眼，他也知道楚云风会做文思豆腐，而且具有很深厚的功底。
孙师傅很是满意，笑着点头道：“说得没错，文思豆腐可以说是将淮扬菜的刀工发挥到了极致，而且对于文人菜的韵味也有了一个全新的开拓。”
这个评价是相当高的，但是这道菜品的确是经得起这样的美誉。
其他人也都跟着说出了一些很有特色的菜品，孙师傅都一一点评了一番。
楚云风的回答不太一样，他仅仅说了三个字：“盐水鸭！”
嗯~？
这不是南京最有名的鸭子吗？
楚云风也不是随意提出来的，而是有深层次的考虑，毕竟见识过了樟茶鸭的魅力，这风靡整个南京的鸭子，想必味道也是极其不凡的吧。
不过楚云风倒是没有偷师的念头，更是没有想要把这大名鼎鼎的盐水鸭给推广出去。
毕竟这不是经典的川菜，而且它的味道也未必受到川内大众的喜爱，所以自然不会像樟茶鸭那样搞出规模效应。
孙师傅倒是不知道楚云风会想得那么多，只是认为他比较感兴趣罢了。
于是便还带着一丝慎重的味道说道：“这盐水鸭确实是南京的一大特色，但真正能够做得好的可以让鸭子散发出绝美的香味儿。
那就是令人愉悦的杏仁香，还有其余的坚果香味儿，据说这香味儿复合起来能够达到92种，当真是回味儿无穷啊！”
92种香味儿？
所有人都是第一次听说一道菜品能够做出92种香味儿出来，这也太不可思议了吧？
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