说这种事情他应该是会提前知晓的,可是看他的表情,分明就是一无所知。
而大家也不会怀疑楚云风是在装懵,因为没有那个必要,于是朱师傅马上就把手上的那份通知递给了楚云风。
奥林匹克厨师大赛选拔赛?
楚云风一看到这里之后,顿时便明白了几分,随后再看了看这通知上面的内容,更是明白了其中蕴含的隐藏内容,以及大家为什么会这么关注了。
等到楚云风抬头之后,立刻看到了大家关注的目光,于是斟酌了一下后,这才开口道:“就是大家看到的那样,事关奥林匹克厨艺大赛的选拔。
不过这一次明显官方是有所变动,加大了对厨师储备人才的重视,这对于所有厨师来说都是一个机会。
如果进入了组委会的法眼,后续的活动和培训肯定不少,这倒是一个提升履历的机会。”
对于楚云风的说法,朱师傅第一时间确认道:“你确定?官方真的是这么想的,而且也这么重视?”
作为川菜的老人,朱师傅可是知道川菜的一些过往,老师傅们对于自己的手里的绝活可是重视颇深,不会轻易传承下来。
而官网的宣传之中,还专门提到了名师培训,这就明显有要打破以往“留一手”的弊端,让不少没有机会学到高级菜式的厨师们心动了起来。
想要学习高端菜式,那可不是想学就能够学到的,没有一定的厨艺功底,加上一点儿机缘,想要学到名菜几乎是不可能的。
这些名菜大多都是传承有序,很多菜系都是有这流派的,不拜师的话想要学到那简直就是痴人说梦。
这也是阻碍一些有天赋却没有门路的厨师们一个天然的屏障,面对如今快节奏的社会,这对于厨艺界的长期发展来看,是相当不利的。
所以当楚云风郑重地点了点头之后,朱师傅和吴妈两人也是一脸的兴奋,而后厨的那些年轻厨师们,也都纷纷兴奋得欢呼了起来。
这让楚云风也意识到候会长他们这一次的改革力度也是相当的大,看来是要将华夏的厨艺界掀起一场极大的变动啊。
这后厨的厨师们平时能够学习的菜式也是不少的,自己平时也不会敝帚自珍,只不过一些高深的菜品大家即便是学了,那也是做不出来的。
强如郭逵和胡月两人,同样的一道菜品他们三个月都还无法完全掌握,就更不用说是其它人了。
可是毕竟这只是内部学习的机会,对于厨师的认知度和知名度的提高有限,
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