班长带人来到食堂，食堂工作人员已经把米饭分到各个班级前的那个盛米饭的水缸里，米饭是一块块的，毕竟是米饭是用托盘放大蒸笼蒸出来的，每个班放上几块，大概几十斤米饭。菜是空心菜，是切成一段段的。颜色发黑，不是小锅炒的那样青翠。班长安排值日生分饭，他自己和生活委到靠近食堂两个大门中间的那个加菜部，说是加菜部，其实是用旧的课桌围成一个长方形，长是四个课桌，宽是两个课桌，现在桌面上已经摆好了菜，分8堆，也就是一共四个菜，一个是红烧肉，一个是瘦肉（当然是汤多肉少）一个是豆腐，再一个是豆芽。四个菜就用四个盆装。同样的菜分成8个食堂师傅卖，这样说就很难说明白，不像条件好的学校有窗口买菜。一个师傅负责一个窗口，买四个菜，这里的县高条件差没有窗口，就这样摆桌子开卖，8个师傅负责买菜，就是想分流来买菜加餐的学生。不过这样还是拥挤。大家为了能早点买到菜，（迟了就没有菜加了）都是挤着买，这也许是成功的商业的销售案例吧--饥饿销售。菜是永远不够卖的，正好食堂没有剩菜，也没有必要买冰箱来保存了。食堂也从来没有冰箱。
班长和生活委直接到加菜部，找到了食堂的负责人，别说正好的是皮特的老婆家的小舅子。班长说明来意，说：128班以后每天每顿要一荤二素两个菜，按照两块钱一个人头算。肉菜一块，两个素菜各是五毛钱。中午这顿先从加菜部拿，全班现在有82个人吃饭，那总共是164块，就拿红烧肉，豆腐，豆芽这三个菜吧。晚上那顿也是这么多人头也是这么多钱，菜希望师傅们炒好后放128班饭桌就好。
食堂负责人很爽快的答应了班长的要求，班长就交了十天的钱。当然也包括早餐的一块钱面包或是蛋糕钱。学校不会允许128班自己从外面购买早餐的，也无所谓得了，反正给食堂挣点钱，他们负责联系买早餐的就好。食堂负责人收到钱后打了一张收据，事情就办好了，增加销售额的事谁嫌多呀，82分菜，而且都是两块的，都快占了中午销售额的一半了。很少有同学加两块钱的，大部分是加个豆腐豆芽的多。没见到加菜肉菜都少吗就一点点。
班长看到两大盘每盘几乎有几斤的红烧肉。口水都流出来了，没办法穷呀，家里一个礼拜就给不到10块钱的生活费，肉哪里敢顿顿吃呀。现在每人能分到2两，就算盘里油多了点，没事，油可以放到豆芽菜和食堂分的空心菜里面的吗，搅拌下，增加油水，青菜味道好很多的。班长生活委，以及值日生，分玩饭，就立刻把买来的三
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