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第3743章 青楼梦好19

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  在工地里转了一圈宁静就走了,看着没什么问题,他想了想决定自己回家去做些好吃的,等到时候犒劳一下温哥儿,还有安弟。

正是八月间的时间。

天气还很是炎热,宁静进了厨房过后,就感受到那一股来自厨房里特有的闷热。

她的鼻尖还能闻到一些辛辣的味道,这的辣椒不辣,但是味道却特别香。

宁静想了一会儿,决定打算先做个酸辣的,好让这几个闷了一天的人可以开开胃。

就在一个转身的瞬间。宁静又看见了放在水池里的几块豆腐,白白的嫩嫩的,被切成了正方形。

这一下可正好合了宁静的意了,干脆就做个酸汤鱼!

准备好佐料过后就开始生活锅里下了油,就先将鱼给煎了一下,没那么熟,只是去了一层粘液。

这鱼不是草鱼,而是那种黑鲫鱼,身上覆盖着一层黏黏的粘液,最为恐怖的是这层粘液,如果你用水冲,那只会越来越多。

也有的拿开水焯一遍的,可是抄一遍过后那鱼就会熟了,到时候的鱼皮也会没嚼劲儿。

只有用油炸过一次,那粘液也就干涸了,附在皮上,等凉了过后,稍微用手一撕就撕了下来,那个时候是最有嚼劲儿的。

鱼皮完全可以单独做一个菜,宁静打算用来做凉拌,这鱼这鱼肉,就用来弄酸汤鱼。

等处理好鱼皮过后,稍微沾着一点醋还有折耳香,兑着酸菜黄瓜一类的东西就可以搅拌了。

弄好后再补一些辣椒进去,稍微腌一会儿,一盘酸辣可口的凉拌就做好了。

而这时用着酸糟辣煮着的汤也差不多了,在里边儿放入一点猪油,打底儿配菜进去。

那鱼肉煮的太久不合适,所以在水开了之后进去稍微过一会儿汤就可以了。

当然这放入鱼肉的先后也取决于看是人想喝汤还是想吃鱼。

宁静做饭很娴熟,毕竟是个经历过几个世界的人了,好的坏的都吃过,现在既然来了一个好的世界,那她铁定不会亏待自己的胃。

抱着这个一个想法的宁静,一连续做了差不多五六道菜出来。

等到温哥儿回家的时候,一见到桌子上摆满了这么多菜,先是惊了一下,还以为今天是什么特殊的日子。

又看了一下,居然是宁静亲自下的厨,他不禁有些慌起来,因为他实在是想不到今天到底是什么日子了。

这倒也怪不得,温哥儿想多了,是因为最近的时候请了一个


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