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第642章 脆(求月票)

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一块鸭皮分两口吃。

“烤鸭的皮确实很脆。”凌然赞许的点头。

酥脆的鸭皮并非是烤鸭的传统味道,尤其是将全聚德当做正宗的话,软性的鸭皮才是全聚德式烤鸭的标准。

然而,正宗从来不代表好吃。所以,在全国人民,尤其是京城人民的积极反抗下,现代烤鸭的鸭皮就变的越来越酥脆了。厚厚的鸭皮和酥脆的口感,以及油嫩的滋味,大约是最容易受到食客关注和欢迎的烤鸭口感。大董和全鸭季都因此而崛起。

反而是受到正统思维拖累的全聚德,越来越需要依靠故事来支撑了。这也是京城名吃的一大难题,食客纷至沓来是因为“正宗口味”而带来的名气,偏偏现代人与古代人的口味差距越来越大,曾经多放猪油就能受到夸赞的市场消失了,是否改良口味,已然变成了一个令人难以决断的营销问题了。

凌然却不管这些,他闻到了好味道,就想进来试一试。

田柒更不在乎,家里的大厨也许做的更好吃,但是,吃饭才不是单纯的吃饭呢。

差不多时间,杜院士躺到了病床上,无聊以至于有些烦闷的打量着四周。

单人间的病房属于院士的优待,可即便如此,白蓝色的墙面,也不会让人开心。纯白色的床单,现代化的多功能护理床,以及床头复杂的呼叫系统,只会让人感觉到自己的虚弱。

“杜院士,我们来给你打针了。”护士长带着两名护士走了进来。

“麻烦你们了。”杜院士客气了一下。

“应该的,王院长都说了,您是国家栋梁,要我们一定要拿出最高水平来。”护士长随口调侃,又指指旁边的两名护士,笑道:“我的最高水平,都带过来了。”

两名护士微笑,并没有抢护士长的风头,安静的低头做事,一个负责消毒绑带,一个手持针管,对准杜院士的静脉戳了进去。

“好脆。”

“杜院士的血管确实很脆。”

“皮肤也比较脆。”

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