头口感细腻，味道清香，与猪肉和米饭的香气相互渗透，形成了一种难以言表的美味。
而当这些味道在口中交织、碰撞时，会感到一种满足感从心底升起，仿佛所有的味蕾都在这一刻得到了充分的享受。
更令人难得的是…
这猪肉饭还有一股家的味道。
每一口都让他回忆起儿时母亲做的猪肉饭，那种温暖和亲切的感觉瞬间涌上心头。
记得小时候，只有在过年的时候，他们家才能吃上一顿猪肉饭。
对他来说，这已经是超级丰盛的伙食了。
他一口气能吃下两大碗，而他的两个弟妹们也不甘示弱，大口吃着碗里的，同时眼睛还盯着锅里剩下的。
但是母亲总是默默地看着他们吃，自己只吃小半碗就不再吃了。
他曾经好奇地扒拉着碗里的猪肉饭，问母亲：“妈，你怎么就吃这么点饭啊？还有你碗里怎么只有芋头没肉啊？”
母亲总是回答：“我饭量小，够了，我不爱吃猪肉，你们吃吧！”
等到他们都吃完饭后，母亲会用锅铲刮几下锅底，把粘在锅底的那一点点锅巴刮起来放进碗里，再泡上开水搅一搅，然后喝下去。
直到他成家立业，当了大厨，有了小汽车，有了公寓，他才忽然意识，母亲的饭量和常人并没有什么区别。
开心的时候，母亲甚至还能喝下二两米烧酒。
猪肉饭一次也能吃下满满一大碗。
只可惜等他意识到后，母亲已经老了，病入膏肓，别说饭量，就连一勺小米粥都难以吞咽…
一想到此，他的鼻子阵阵发酸。
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