“哼！终于舍得过来了？”吕老穿着一身喜庆的衣服，家中正妻秦夫人和小妾雅娘均在，曹奕被小厮引进来的时候雅娘正在点茶。曹奕执晚辈礼一一拜见，然后就听到了吕老的责问。
曹奕讪讪一笑，对吕老示意正在进行点茶的雅娘，轻声说道：“等雅姨点茶完毕，吕老我们再谈不迟。”
吕老不置可否的冷哼一声，不过还是依言看着雅娘，此时雅娘进行到调膏的步骤，正打算往里注入沸水。这个时代的喝茶法，已经从唐代的煎茶法发展本朝的点茶法，若说煎茶是重于技艺的话，那么点茶则更重于意境。总体来说，点茶法步骤复杂，点茶动作要规范，更要求有美感，对所用的器具要求也挺高，要精致雅典雅，所以备受这个时代高官权贵的喜爱，也是文人雅客享受生活和聚友交流的一种娱乐方式。
点茶法不仅需要点茶人不断地练习才能点出一碗好茶，秘诀就在于两只手的协调，真应了一句“无他，唯手熟尔！”
先是将茶饼烘干、碾碎、磨成粉末，然后将茶末放在茶碗里，注入少量沸水调成糊状，也就是之前说的调膏，然后再注入沸水，同时用茶筅搅动，让茶末上浮，形成粥面。这茶筅其实就跟刷锅的竹刷子差不多，就是为了让茶末和水冲分搅拌融合，就跟打蛋器然蛋清和蛋黄充分融合一样，使之泛起泡沫汤花，这个步骤又称为“运筅”，在点茶完成后，要将茶汤分盛入盏，供人饮用，一勺一盏，而且每盏茶汤的沫饽要均匀，分茶时还要进行茶艺礼仪，更显雅趣。
过了一会儿雅娘就已经点茶完毕，此时由侍女分了一盏给曹奕，曹奕笑着接过，这个茶盏里的白沫就跟后世喝的卡布奇诺咖啡一样，浮在茶汤之上，犹如疏星淡月，煞是好看，曹奕喝了一大口，夸赞道：“雅姨的茶艺真是感官盛宴，色香味俱全，视觉、味觉嗅觉三重享受，真想以后一得空就往这里跑，这样以后也能有更多机会喝到雅姨的点茶了。”
“哼！少油嘴滑舌，你这些话还是说给你的鱼玄机姑娘听去吧!口口声声说一有空就过来，怎么江宁府学放学后就不见你过来一次呢？”显然吕老还记着仇呢，此时曹奕一说完，就立马怼了过来。
曹奕只好求助似的看着秦夫人和雅娘，秦夫人微微一笑，柔声说道：“官人你也别怪曹奕了，他不来你天天念叨，他来了又一直当面念叨他，万一真把他说走了，你又该念叨了！”
曹奕听到这话，对秦夫人讨好的笑着，偷偷对着秦夫人必出一个大拇指，大师娘一番话说得实在是太好了！不过曹奕
本章未完，请点击下一页继续阅读！