了很多。
在另一边，郑飞把锅都快颠冒烟了。
铲子在锅中铲的飞起，刺啦刺啦的火星子都快冒出来了。
今天这场大席，郑飞终于摸清楚自己的体力达到了什么程度。
自从吃过体力丸，郑飞还是第一次感觉到累。
今天做的菜实在是太多，一个人看着三个锅，实在是累的不行。
要不是有范海和王明天两人，郑飞早就累趴那了。
看着锅里的糖醋汁，郑飞尝了一下。
郑飞点了点头，这味道可以了。
糖醋鲤鱼，做法讲究，外形美观。
在做糖醋鲤鱼之前，要先把鲤鱼炸成鱼身弓起的形状。
把鱼炸的外焦里嫩，最后把熬好的糖醋汁倒在炸好的鲤鱼上。
这样，一道外焦里嫩、酸甜可口、鲜香味美的糖醋鲤鱼就做好了。
博好的糖醋味很浓郁，整个公园都能闻的到。
喜欢吃酸甜的人闻到这股味道，口水都流了出来。
随着五十道糖醋鱼做好，郑飞又赶紧来到另外一个锅前，这口锅里面做的是糖醋里脊，同样的酸甜口。
看到正站在一旁的十位上菜员，开口说道：「这道菜还没好，你们先把糖醋鲤鱼端上去吧。」
「居然是糖醋鲤鱼，这道菜我好久都没有吃过了。」
蔡慧娟看着桌子上的糖醋鲤鱼，整个人陷入了回忆。
再她结婚的第一年，旁边的邻居家结婚，当时她去了，当时的菜不多，可是味道很好，最让她记忆犹新的还是那味道酸甜的糖醋鲤鱼。
大席菜上的糖醋鲤鱼和酒店的糖醋鲤鱼做法差不多，要说好吃，那个味道好，半斤八两吧。
在以前，大席师傅大多都会做糖醋鲤鱼，可是随着时间推移，以前的大席师傅因为年纪不干了，新上任的大席大多数都不会做这道菜。
不光这道菜，糖醋里脊、锅包肉等菜都不会做。
郑飞想不明白，他们既然不会做，为什么不学呢？
难道是躺平了？
「这道菜是叫糖醋鲤鱼吧？真好吃，酸酸甜甜的，很适合我的口味。」
「妈妈，这条鱼很好吃，你在给我夹一块。」
「想不到今天居然还能吃到糖醋鱼，礼钱送的值了。」
「这道菜做的人很少，好像只有大一些的酒店才做。一般饭店因为做这道菜太费时间，菜单上根本就没有这道菜。」
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