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第一百三十五章 红薯

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三是制度腐败,满清不过是抓住了时机充当了大明王朝的掘墓人罢了。其中最不可抗力的就是天灾,尤其是到了崇祯年间,受小冰河气候影响,气候转冷,南涝北旱,农作物减产,饿死的老百姓不知有多少,走投无路的百姓只好加入流寇的队伍,明朝军队疲于奔命,流寇却越剿越多,最终被李自成攻破北京城,逼得崇祯上吊自杀,大明王朝也由此土崩瓦解!

温饱问题永远是一个国家首先要解决的基本问题,如果连温饱问题都无法解决,国家就不可能安定,更谈不上发展,但是要解决这个问题却不容易,即便是后世,中国也直到二十一世纪才基本解决了全国的温饱问题,以这个时代的生产条件,郭致远要解决这个问题简直是个不可能完成的任务,也就难怪徐光启对此也十分悲观了!

郭致远有些头疼地抓了抓头发,如果今天他没有遇到这个事,他或许可以选择当鸵鸟,暂时先不管这个问题,但现在既然被他遇到了,他就不可能坐视不理,当官不为民做主,不如回家卖红薯,咦,红薯!郭致远突然脑海里灵光一闪,对啊,古田以山地居多,不适合种稻谷,但适合种红薯啊!红薯比稻谷好招呼多了,只要种下去都不需要怎么打理自然就会呼呼地长,亩产也比稻谷高得多,而且红薯不仅可以充饥,红薯叶也可以做菜,吃不完还可以喂猪,在这个缺粮的时代绝对是个宝啊!

红薯最早是由哥伦布在南美洲发现,带回欧洲献给了西班牙女王,16世纪初西班牙就开始大规模种植红薯,后来西班牙占领了菲律宾作为其殖民地,又把红薯带到了菲律宾,从而逐渐在亚洲也种植开了,红薯最早进入中国应该是1593年,福建长乐商人陈振龙到现为菲律宾的吕宋岛经商,发现了红薯,意识到了红薯的巨大价值,当时西班牙殖民者对红薯管制很严,禁止外人携带离开,陈振龙冒着生命危险,将红薯藏在马肚子里才将红薯带回了中国。

所以这个时候中国其实是已经有了红薯的,那为什么红薯没能快速地在全国推广种植呢?主要有几个原因,首先这个时代的人对于外来物种都比较排斥,所以红薯也被叫做“番薯”,意思是从蛮番之地来的,另外就是红薯的口感也远不如大米和面粉,吃多了会有胀气、泛酸的不良反应,说直白点吃多了容易放屁,这一点大家都应该有体会,而明朝人哪怕是普通老百姓也是好面子的,大庭广众放臭屁可是很没面子的一件事,所以老百姓的种植积极性也不高。

加上此时小冰河气候的影响还没那么明显,粮食短缺的压力还没那么大,只有极个别的


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