然碱矿产地有152处，储量近4亿吨！
早在18世纪（清乾隆年间）时，伊克昭盟地区的天然碱湖即已开采利用，到了20世纪末、21世纪初，已有人将天然碱加工成“锭子碱”，也就是“口碱”。
他是用天然碱制作“碱水”和“小苏打”，配合老面发酵，让面去酸增弹。
而有了天然碱（碳酸钠），制作小苏打也很简单。
无非是用猪尿泡收集石灰石和醋反应产生的二氧化碳，然后再把二氧化碳通入碱水中，让它们反应获得“碳酸氢钠”，也就是小苏打。
现在他回想起前世很多人说的那句“学好数理化，走遍天下都不怕”，更觉太有道理了。
看，穿越到古代也能派上大用场……
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