个诀窍，就是油要适量多一些，这样猛油下锅，才能迅速的将鸡蛋煎熟，而里面却还能保持鲜嫩。
齐灵见油烧的差不多之后，就将手掌放到了油锅上面，感受到扑到手心里的热度够了之后，就确定这个油温可以了。
随后直接将夹杂着绿色香椿叶子的鸡蛋液一下子倒入了其中。
只听哗啦一声响，油温就将有的蛋液迅速的给炸的膨胀起来，颜色也开始变得微微发黄。
这个时候，齐灵就拿着炒菜的铲子，来回翻炒，不叫底部的蛋液被高温给炒焦。
随着翻炒，鸡蛋夹杂着香椿特有的味道立刻就飘了出来，根本就没有众人想象的那种臭味，而是有一种奇香，叫人忍不住一闻再闻。
原本以为不会怎么好吃的人，也被这香味带的有些期待起来。
等到翻炒的差不多之后，在一旁等待的桃花就开始给齐灵递起盘子来。
齐灵就一手拿盘，一手往盘子里装炒好的香椿鸡蛋，忙活个没完。
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