在短短两个月的时间内便开荒三十亩。
虽然错过了当年的春耕春种，但还是赶着种上了一茬大豆，虽说是生地，但秋收时也有了十余石的收成，而这些收获的大豆被一家据说有官府背景的商行以市价全部收走，并把该付的银钱折算成了粮食一次性给到李保一家。
李保被这种从未见识过和听说过的仁义之举给惊呆了。
他听到官府派人到处宣讲过，说是皇帝爷爷下旨，所有新开荒田三年不纳赋税、后三年减半征收，平时也是官府定时派人下来，把一包包粮米运到村里，然后按照新造黄册上的丁口数，让每家每户领回家中用以糊口，官府老爷们这些施舍已经让所有人都感恩戴德了，而这家商行为啥也行官府之事？
商人不都是为了多挣银钱吗？怎地也会如此大发善心？
十余石大豆竟然被转换成了五石的粮米，当李保和婆姨带着家里的两个小子、一个闺女把粮食扛回家中后，一家人围着小山一般的粮垛，眼神和脸上的神情都是一副不敢置信地样子。
活了大半辈子的李保无论如何也不敢相信，如此多的粮食全都是自家的，并且不用上缴一粒米给官府。
这七百余斤的粮米，只要算计着撑过寒冬和春日，等到夏天来临后，搀上些野菜节省着吃，足够撑到夏粮收获了。
在收割完大豆之后，官府大老爷们根据每家新垦的田亩数发下了麦种，各家各户的冬小麦已经全部种好，而李保家的田地经过一季肥田大豆的种植，来年的夏粮应该会有个相当好的收成。
对，收成会相当好。
对着一点，李保全家人都是深信不疑。
大片的田地中都已经打下了无数的深井，一架架脚踩的水车也被安放在了井口，李保和婆姨不顾初冬时的寒冷，赤脚踩在水车的木制脚蹬上愉快的踩踏着，然后低下头看着清澈的井水被筒状的木头带到地面，再慢慢灌倒自家的麦田中，这种情景让李保在睡梦中都会时常笑醒。
一切就如李保的预测一样，虽然从冬天到春末夏初，老天爷甚少降下雨雪，但因为水井和水车的出现，崇祯十年，整个平凉府的新垦田地还是取得了丰收。
这一年，在种完冬小麦之后，李保并没有闲下来，他带着一家人再次开出了二十亩荒田，而耕作方式也会如此前一样，先种一茬大豆，等地力足够肥沃时再种小麦和粟米。
崇祯十年夏收时，李保家的三十亩冬小麦足足收获了二十余石粮食，经过脱粒打场晾晒后，足足有近三千
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