冬天自然要吃火锅，虽说海岛上不算太冷，可仪式还是得有。前阵子就在附近土生土长长大的崔玉荷提起家里的糟粕醋，倒是让简璐想起以前在网上见过的不太一样的火锅底料。她提了一嘴挺好奇味道，崔玉荷回娘家的时候就给她带了一袋来，准备大伙儿过年吃。
今年过年，大家决定在程铮和简璐的新家热闹热闹，相当于是帮着攒攒人气儿和烟火气，简璐找出家里的小铁锅，将糟粕醋倒进去，带着淡淡黄色的汤面泛着点点油星子，就这么一闻，便觉着酸爽鲜香。
这是当地人把酿制米酒后的酒糟继续发酵成的糟粕酸，米香味浓郁，加入水后，再添上辣椒酱和蒜油熬成汤底。一锅汤底，既有酸味，米香味还有辣味，味道极为丰富，层次分明又交织相融，是煮海鲜的绝佳搭配。
一月底，正是海鲜肥美的时节，简璐提前备好了海鲜，全是程团长刷洗干净的。扇贝文蛤白蛤牡蛎备了一盘，小白虾皮皮虾蜷曲着身子躺着，梭子蟹挨个放着，还有简璐特意做的海鲜丸子。
白菜土豆虾球，圆鼓鼓一个，虾球透着虾肉的淡粉色，白菜的翠绿以及土豆的黄色，看着就漂亮诱人。
墩子和恒恒最爱。
将海鲜一一码好，简璐又去准备拌菜，婆婆已经将白菜水煮，只需要放上之前做的虾酱和耗油，酱油搅拌。
一边做菜，王大娘向简璐提起自家老二和老三家。
老三程军前年过年休了探亲假回去，现在又是两年没见着，老二程良住在镇上，可因着娶了的是公社粮站会计的女儿，婚后更是住在老丈人家，那人一多，难免有个磕碰。
王大娘前头过去帮助伺候生了孩子的二儿媳，确实在人家里感受到了些在别人家的不痛快。
“程大哥二弟二弟妹家里人多，应该还是热闹啊。”简璐把拌好的菜装进盘子里，端到桌上放着。
“人多也难，老二媳妇儿她娘走得早，后头她爹是再娶了个媳妇儿的，不过跟老二媳妇不亲。这回生孩子，老二媳妇差点亏了身子，我过去住了几个月帮着带孩子，伺候她坐月子，眼见着身子好起来了，她后娘还找我说话呢，想让我帮忙给她的儿子介绍来当兵。”
王大娘是个不愿意给自己孩子添堵的，在厨房里倒是能跟媳妇儿唠几句，“说让石头介绍个去处，实在不行来海岛上当兵也成。”
这是婆婆和程铮二弟家的事儿，简璐没多发表
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